说到对美食的热爱，家滩有不少精于烧菜的帖子

这是我最喜欢的部分。

也让我想起小时候最爱看的一部小说，陆文夫的美食家。我看小说总是跳着看，好像文字有形象和色彩，看到喜欢的部分就反反复复的看。这部小说可真够长的，我就仅仅对描写吃的东西感兴趣，什么朱鸿兴的头汤面，酱方腐乳，朱自冶的吃完后专心的去澡堂消化吃食，还有他后来娶的在吃上志同道合的老婆孔碧霞烧的那顿定情宴，没具体写到底烧了什么，这个是妥妥的留白啊，让人浮想联翩。

看小说是我青少年时期的最大爱好。至于做饭，都是在离家以后才学的。我烧的菜得到过家里长辈的认可，特别是我爸，他在吃上的讲究是出了名的。我能给他烧过几年的饭，是我的福气。

所有跟帖： 

• 我也看过陆文夫的美食家，可是什么也没记住。还有一个小说叫陈小手，是不是也是他写的 -Che.G- ♂ (203 bytes) () 08/02/2023 postreply 19:51:33

• 陈小手我也看过，好像是那个写样板戏的写的 -sac- ♀ (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 19:52:56

• 汪其曾吧 -sac- ♀ (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 19:53:48

• 我确实记不清了，也许 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 19:54:51

• 刚刚查了 汪曾祺 哈哈哈我东拉西扯 -sac- ♀ (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 19:55:41

• 羡慕会做菜的人 -甜螺- ♀ (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 19:52:39

• 主要是爱吃。 -sac- ♀ (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 20:08:24

• 我也有这本书。你说的情节记忆犹新。我很喜欢这本。 -carryonme- ♀ (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 19:53:53

• 整部小说有江浙人的风趣，虽然主题并不轻松 -sac- ♀ (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 20:00:45

• 我只记得一道菜：番茄中间挖空了放虾仁，还有最后一道汤不要放盐 -江南韵- ♀ (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 19:55:11

• 对 饭后汤不放盐 -sac- ♀ (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 19:56:31

• 我刚出去了，回你肉焯水的事在下面。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 20:25:19

• 刚刚看到了，谢谢小闲！ -江南韵- ♀ (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 20:39:41

• 我也是读小说比较专注吃的部分 -望尽天涯- ♀ (384 bytes) () 08/02/2023 postreply 19:56:09

• 这道菜我试过，从来没有成功过，我现在深深的怀疑这菜的做法 -sac- ♀ (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 19:58:31

• 我小时候还特意捉了一条泥鳅，放在酒瓶里养，结果换水没想到它缩出瓶口溜进下水道了 -望尽天涯- ♀ (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 20:01:37

• 我吃过几次，还是要蘸调料才好吃。 -浅水鱼- ♂ (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 20:16:11

• 食材, 食材, 好的食材 几乎不用什么复杂的调料. -berlinsky- ♀ (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 19:58:52

• 的确是这样。佐料也有君臣关系，多了窜味 -sac- ♀ (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 20:10:29

• 还想再看美食家,年龄不同悟性不同.我做饭主要是自己馋. -玄米- ♀ (0 bytes) () 08/02/2023 postreply 20:41:00