和一个鸭大厨的帖 - 湾区粤菜馆的帝皇蟹3吃

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蟹腿通常是蒜蓉清蒸

蟹肚可椒盐可葱姜可避风塘也可以咸蛋黄。这个应该是椒盐,里面的南瓜片好吃得停不下来!

蟹盖里的精华可以捞面也可以炒饭,都是美味的碳水炸弹 :)

 

 

 

 

 

 

所有跟帖: 

多少钱? -abvysk2023- 给 abvysk2023 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 15:54:48

从好几年前的28刀一磅吃到现在的60刀一磅,一只通常12-14磅 -kxl- 给 kxl 发送悄悄话 kxl 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 15:57:08

小费什么都算上这一顿要上千了啊? -randomness- 给 randomness 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 16:02:18

通常一大桌人吃饭才会点帝皇蟹,否则吃不完浪费。 -kxl- 给 kxl 发送悄悄话 kxl 的博客首页 (66 bytes) () 07/31/2023 postreply 16:06:41

太嗲 -Vaseline123- 给 Vaseline123 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 15:57:01

哈哈,说到吃,我总能翻出照片哒 -kxl- 给 kxl 发送悄悄话 kxl 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 15:58:06

馋! -shuimohua- 给 shuimohua 发送悄悄话 shuimohua 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 15:57:54

正点!餐厅做的就是不一样。馋啊 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 16:06:10

我更馋您做的!种类多样,样样精致诱人。。。 -kxl- 给 kxl 发送悄悄话 kxl 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 16:08:27

餐馆这个椒盐的难吃死了,油不知炸过多少回 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 16:10:09

我周围的这几家的椒盐都做得非常好吃 -kxl- 给 kxl 发送悄悄话 kxl 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 16:12:11

我就没吃过一家椒盐好的,包括米其林一星。不是新鲜油 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (36 bytes) () 07/31/2023 postreply 16:15:41

比老外做的好太多。个人认为海鲜做的最好的还属粤菜 -R2D2- 给 R2D2 发送悄悄话 R2D2 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2023 postreply 16:46:55

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