凉拌菜

应该算是中式沙拉吧

皮蛋，青椒，茄子，樱桃番茄，菌菇，泡椒剑笋，紫苏叶，蒜蓉。

青椒／茄子／菌菇煎／炒一下，凉却后备用。。。

所有材料装盘

加酱油膏／香醋捞拌均匀。喜欢辣的可以加点辣椒酱。

咸酸香辣，送粥下饭皆宜。

 

 

所有跟帖： 

• 你的凉拌菜高大上 我刚吃个凉拌菜 就是绿生菜叶子拌Costco的芝麻酱 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 07/24/2023 postreply 14:41:27

• 我一般就是牛油果小黄瓜橄榄油意大利醋，有时加菜叶子 -heka- ♀ (0 bytes) () 07/24/2023 postreply 14:49:01

• 想不到加了皮蛋竟然挺好吃的。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 07/24/2023 postreply 14:57:21

• 是的，我也加了一次，：） -heka- ♀ (0 bytes) () 07/24/2023 postreply 15:01:24

• 4H姐，一直听你说Costco的芝麻酱，去几次都没有找到，放什么位置呢？ -longnv- ♀ (0 bytes) () 07/24/2023 postreply 15:05:48

• 就是干货那些排，色拉酱，芥末酱，番茄酱，烧烤酱，在一起。 -carryonme- ♀ (0 bytes) () 07/24/2023 postreply 15:13:01

• 好的，谢谢。 -longnv- ♀ (0 bytes) () 07/24/2023 postreply 15:45:11

• 你一问我还真答不准了 印像是常温放瓶瓶罐罐的地方 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 07/24/2023 postreply 15:13:57

• 这里又介绍 -外乡人- ♂ (322 bytes) () 07/24/2023 postreply 15:33:08

• 谢谢，有问有答！ -longnv- ♀ (0 bytes) () 07/24/2023 postreply 15:46:48

• 喜欢凉拌菜，谢谢分享 ：） -heka- ♀ (0 bytes) () 07/24/2023 postreply 14:44:31

• 漂亮 -又当爹来又当妈- ♀ (15 bytes) () 07/24/2023 postreply 14:45:08

• 果然大厨的菜也有不想吃的时候，太杂了，竹笋，茄子不放也行，皮蛋单独放一盘子。 -雾中发丝飞- ♀ (0 bytes) () 07/24/2023 postreply 15:14:41

• 会吃的人在菜单上有无穷的想象力，若干年前我看到两个人的菜贴一定收藏，一个是鸭厨，一个是大妈猪，即使无法复制，也收藏 -望尽天涯- ♀ (0 bytes) () 07/24/2023 postreply 15:28:27

• 韩式小菜的idea -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 07/24/2023 postreply 16:25:23

• 伙食不错 -LexusOnly- ♂ (0 bytes) () 07/24/2023 postreply 17:42:04