茄子辣椒香肠蛋炒饭和榨菜肉丝鸡蛋面

前几天大概在家坦看到有个博主写她现在的口味跟她外婆一样了

写的好动容，特别是她外婆对食材的讲究，让我学习了不少

想再看一下这个贴，找不到了

亲们：如果你们知道是哪位网友或者有链接发我一下，谢谢！

发我最近做的二道非常普通的家常菜

茄子、辣椒、香肠蛋炒饭

中午吃什么呢？冰箱里还有点剩饭，不想浪费。

还有昨天摘的茄子和几根小辣椒……

想用茄子、辣椒做个蛋炒饭，不知道好吃不好吃？

不管了，反正新鲜有机蔬菜做差不了

一碗香喷喷的蛋炒饭出锅啦，

蛋炒饭出人意料的好吃：茄子软软的、辣椒脆脆的……

不小心吃多了，减重又泡汤

我种的是台湾品种的茄子和辣椒都是买的苗种的

榨菜肉丝鸡蛋面

先生被网上的榨菜肉丝面馋到了，但是冰箱速冻室里没有我做好的鸡蛋面。

先生对吃没有我讲究，外面超市冷藏的上海面、韩国面都可以，

我不行，一定得自己做：自己压的面条不但有嚼劲而且有营养（加鸡蛋）。

晚上八点没有什么事，就做面条吧：厨师机和面，附件压面、切面……

一个小时做了三盒鸡蛋面和一小盆鸡蛋面后速冻起来。

宽面和细面

细面

早上起来切点肉丝，下面条……一碗榨菜肉丝面做好了。

先生看到这碗他想吃的面，眉开眼笑，说这就是早餐的样子～～

纽约上海人家的平凡生活

做家坦的网友们

周末愉快

 

所有跟帖： 

• 炒饭看着就香啊！吃完第二天重俩斤的那种 -天地谈- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:31:36

• 谢谢喜欢！还好是中午吃的～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:32:42

• 蛋炒饭水平高！什么地方买的辣椒苗 -npoaks03橡树- ♂ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:33:03

• 谢谢鼓励！法拉盛面街上靠近北方大道。 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:37:04

• 谢谢，明年去买 -npoaks03橡树- ♂ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:39:04

• 现在不一定有，你去试试！如果没有，明年四、五月左右去看看 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:56:45

• 蛋炒饭看着就香，不经意中透着精细 -Duckmaster- ♂ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:35:29

• 谢谢！握手！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:41:21

• nice, thanks for sharing. -noworry- ♂ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:35:46

• Thanks! -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:41:55

• 你劳工情商高，为了能吃到宁可承认榨菜肉丝面是早餐。 -偶尔短路- ♂ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:37:07

• 谢谢！好多上海人早饭是吃面条的：有汤面和拌面～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:42:59

• 啥意思，我一直认为带汤的面馄饨是早餐，晚饭从来不吃，哈哈 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:55:51

• 喜欢青菜蛋炒饭 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:37:10

• 谢谢推荐！下次试种的鸡毛菜做蛋炒饭～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:43:56

• 请看这里—》 -1001tmkx- ♀ (110 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:42:32

• 非常感谢！我截图保存！多读几遍！给你大大的赞！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:46:34

• 看上去非常美味的蛋炒饭 -远去的～- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:55:40

• 谢谢！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 18:57:35

• 好有江南味道！ -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 19:14:17

• 谢谢碧班的鼓励！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 19:16:47

• 请问你说的速冻是放在冷冻里么？还是冷藏？ -小糖球- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 20:10:38

• 是冷冻。 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 20:15:17

• 谢谢！：） -小糖球- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 20:22:30

• 米道侠气好，Joyce先生有口福！ -凯茜Cathy- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 20:14:38

• 霞霞凯西！是的，我先生每次看到我做他喜欢的美食，开心的来～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 20:18:24