我也上个菜

好像拍糊了。烤 baby spare ribs。腌了两天，烤箱280度烤两个小时，然后拿出来扫一层红糖和蜂蜜，broil high 5分钟上色。还是挺嫩挺脱骨的。但我第一次做，扫的红糖和蜂蜜有点厚。

pork spare ribs，是july 4那天一个朋友带过来腌好的，但没烤。我用同上面一样的方法烤的。没有baby spare ribs嫩，也没有那么脱骨。估计时间需要长一点。

所有跟帖： 

• 这个硬菜好！ -甜螺- ♀ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 18:56:14

• 我家娃开始吃带骨头的肉了，是个进步。 -fitgirl- ♀ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 18:57:22

• 都能看到的嫩，赞！ -叶柟- ♀ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 18:57:20

• 主打低温慢烤。大块肉可以低温烤4，5个小时。 -fitgirl- ♀ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 18:58:17

• 这个卤了也挺好吃的。 -abvysk2023- ♀ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 18:58:15

• 下次试试。我好像还没卤过排骨。 -fitgirl- ♀ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 18:59:33

• 烤的太诱人了！ -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 18:58:37

• 谢谢！配菜也是我自己做滴。 -fitgirl- ♀ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 19:00:08

• 对，我是冰箱放两天。其实一天也可以。 -fitgirl- ♀ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 19:00:35

• 能吃的肉太少了…… -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 18:59:31

• 对，大部分都是骨头。 -abvysk2023- ♀ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 19:00:32

• 还行，我拍的这个地方正好骨头多，肉都掉下去了。但骨头多好吃啊。 -fitgirl- ♀ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 19:01:10

• 在餐馆点过很多次，一盘三根，觉得就是没吃的感觉 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 19:05:44

• 哈哈，肯定。 -fitgirl- ♀ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 19:12:01

• 不错。配酒舒服啊 -sac- ♀ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 19:02:48

• 是。我家人不喝酒，只我偶尔。最近喜欢橙汁加rum，冰块，mint。 -fitgirl- ♀ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 19:09:24

• 烤得有声有色，好 -通州河- ♂ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 19:07:19

• 都有声音了哈 -fitgirl- ♀ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 19:09:40

• 好嫩，好吃的～～ -凯茜Cathy- ♀ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 19:14:45

• 十天培训之前先吃饱了。 -偶尔短路- ♂ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 19:16:33

• 十天内观不是十天断食，还是有饭吃的哈。 -fitgirl- ♀ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 19:34:00

• 这个香！ -易路向北- ♀ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 19:22:00

• 馋人啊 -每逢佳节胖三斤- ♀ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 19:33:01