有非常的大的几个冰箱,不然人一多就无法储存食品,有大厨房,有的需要再加工和加热才能上菜的。需要有存椅子,桌子的地方,需要有各种婚礼需要的固定的那些装饰品,比如装饰婚礼现场的纱,各种串串灯,很好的灯管和音响设备等等,这种都需要提供的,人家自己带的是第三方带来的鲜花。当然也需要有室外可以举行仪式的地方。还有足够大的停车和开车出去的地方。
要有足够的公共厕所,要有新娘和新郎分别的化妆间,洗澡间。还需要房间提供给第三方供应者,比如拍照的人,提供reception的各种点心的人,出租婚礼礼服的人等等。
好的婚礼场地是很挣钱的,但是你三亩地太小了。我的农场原来是个wedding venue,20多亩地,但是是比较小的,很麻烦的。我是懒得做这种。一般老美家庭,婚礼怎么也得100人吧,