铁锅炖大鹅真的特别好吃吗？

先调研一下，过几天去东北。对铁鹅的向往，都是李雪琴勾起来的。

所有跟帖： 

• 小鸡炖蘑菇是我向往的，没去东北吃过正宗的 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 19:43:25

• 还有铁锅炖鱼，咋选呢？ -R2D2- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 19:44:15

• 不选，都要 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 19:50:54

• 需要拉上一村人去 -R2D2- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 19:54:37

• 得莫利炖鱼，这个做法也好吃，用东北江里的淡水鱼，很大，很新鲜的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 20:09:24

• 完了，选择困难症开始了 -R2D2- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 20:14:01

• 介绍的 -烹小闲- ♀ (545 bytes) () 07/04/2023 postreply 20:18:42

• 我这两天做，因为又买到了帝皇龙岗鸡，昨天刚买了一包榛蘑。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 19:45:22

• 好的，等你上片，到时候食菜也上一下照片 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 20:25:35

• 小鸡炖蘑菇再加贴玉米饼子，是我的向往 -awr- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 19:46:27

• 玉米饼子不好吃，黄澄澄的好看 -R2D2- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 19:48:29

• 新鲜的玉米饼很好吃。 -田园式生活- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 19:51:48

• 新鲜的玉米磨的吗？ -R2D2- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 19:55:08

• 是当年的玉米。干后现磨成玉米面。 -田园式生活- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 19:58:21

• 估计我不会有这个口福啦 -R2D2- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 20:04:12

• 我是这代吃玉米饼长大成人的。小时候天天吃玉米面，很不喜欢吃。后来乡下朋友送的玉米面与粮站卖的绝对不一样东西 -田园式生活- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 20:11:09

• 我想象就是窝头再加点焦香的味道？ -awr- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 19:53:10

• 鸡要走地鸡， 蘑菇要野生的才好吃，， -tt10- ♂ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 19:50:18

• 所以要去东北吃 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 19:58:03

• 再好吃也就是禽类的味道，不过，里面的粉条，土豆.....这些好吃。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 19:44:41

• 鹅比鸭好吃。现在铁锅炖都用8个月的鹅，不是老鹅，不会腥的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 19:46:10

• 还有这个说法，记下来。我鸡鸭鹅都吃的很少，小时候有次吃伤了 -R2D2- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 19:47:33

• 鸭比鹅好吃些 -八贤王- ♂ (33 bytes) () 07/04/2023 postreply 19:53:44

• 木有吃过， 赶脚要一大群人 吃个热闹 算农家菜吧 -铜锣烧- ♂ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 19:45:44

• 感觉没有一大堆人，一个肚子搞不掂东北菜 -R2D2- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 19:56:23

• 跟临桌盛一碗 哈哈 -铜锣烧- ♂ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 20:15:09

• 没吃过 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 19:47:06

• 现在去东北有点热，冬天去，找个有炕的饭馆吃铁锅各种炖，我推荐一个你一定去体验一下 -一笑拉- ♀ (87 bytes) () 07/04/2023 postreply 19:47:42

• 那冬天再去一次看冰灯：）洗浴中心我总觉得要鬼鬼祟祟的进去 -R2D2- ♀ (188 bytes) () 07/04/2023 postreply 19:53:57

• 还行吧。鹅肉有点粗，， -tt10- ♂ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 19:48:42

• 潮州的卤水鹅我也不太吃，但不知怎的看到铁锅炖大鹅 -R2D2- ♀ (41 bytes) () 07/04/2023 postreply 19:51:59

• 贴饼子吧，尤其炖鱼汤，鸡汤和蘑菇。 -暖阳暖光- ♂ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 19:52:00

• 听起来精华就是炖出来的汤 -R2D2- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 19:59:01

• 我在东北生活的时候从来没听说过这道菜 -每逢佳节胖三斤- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 19:57:42

• 俺被雪琴骗了？ -R2D2- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 19:58:34

• 现在的确有这道菜，但应该不算东北传统菜 -每逢佳节胖三斤- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 20:00:31

• 过去养鹅的很少 -fuz- ♂ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 20:15:42

• 现在因为广东烧鹅也火，东北很多人养鹅，王小家就养很多。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 20:18:24

• 我这次回去吃了几次芋头炆鹅了， 很好吃的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 20:15:05

• 槟郎芋：） -R2D2- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 22:35:16

• 吃大鹅补脖子，，，， -李大牙- ♂ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 21:19:28

• 不清楚，俺铁岭的都没吃过这。 -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 21:47:04

• 既然去就吃一口呗 -青柏- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 21:56:55