据说波兰香肠是哈尔滨红肠的海外平替?其实,人家才是祖宗。(图文)

据说波兰香肠是哈尔滨红肠的海外平替?其实,人家才是祖宗。去了local的一家小肉店,里面挂了十几种波兰香肠(Polish Kielbasa). 

 

买了店员推荐的最受欢迎的Rzeszowska Kielbasa ($6.99/lb). 还买了外表诱人的Salceson Bialy ($8.99/lb). 

 

 

这个Salceson Bialy看上去很像我们的水晶肉啊。

 

Rzeszowska Kielbasa 味道不错。

 

Salceson Bialy的颜值比味道好。太咸了,也不香。

 

用Costco的有机豆腐做的卤豆腐,下酒好菜!

 

来张全景。

 

居有竹,食有肉,饮有酒!

愿天下太平,岁月静好!

这世间,美好遇见美好!

祝大家节日快乐!

 

所有跟帖: 

乌克兰的也不错,不过 -外乡人- 给 外乡人 发送悄悄话 外乡人 的博客首页 (51 bytes) () 07/04/2023 postreply 07:03:40

偶尔吃一下。 -美心- 给 美心 发送悄悄话 美心 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 07:12:49

美食美器! -Urbandreamer- 给 Urbandreamer 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 07:04:34

谢谢! -美心- 给 美心 发送悄悄话 美心 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 07:13:17

豆腐干做的真好! -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 07:22:30

大师谬赞了. -美心- 给 美心 发送悄悄话 美心 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 07:27:13

我估计哈尔滨红肠是近代,白俄带去的,落地开花。中国好像没什么香肠传统 -板爷- 给 板爷 发送悄悄话 板爷 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 07:24:55

您说的对!红肠原产于俄罗斯、立陶宛等国。 -美心- 给 美心 发送悄悄话 美心 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 07:33:47

根据自己在上海吃的红肠和在圣彼得堡买的红肠相比,这款是最接近的了。红肠内也看不到肉的具体模样。 -betadine- 给 betadine 发送悄悄话 (307 bytes) () 07/04/2023 postreply 08:34:39

-美心- 给 美心 发送悄悄话 美心 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 09:22:06

谢谢介绍。 吃的最多是广东香肠和意大利香肠: ))) -北京大老猫- 给 北京大老猫 发送悄悄话 北京大老猫 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 07:30:22

各有千秋!有机会尝一尝,味道还是不错的。很多超市都有卖的。就是有的太咸了。 -美心- 给 美心 发送悄悄话 美心 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 07:36:47

有一种加开心果的肠,味道接近松仁小肚。我最想吃松仁小肚和蒜肠。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 07:43:23

多正常啊, 香肠外来品只不过在中国扎下根了,,, -tt10- 给 tt10 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 07:45:27

还真是居有竹 -sac- 给 sac 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 09:00:34

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