早饭

早上起来看了阿根廷跟澳大利亚踢足球儿。

边看边蹦跶一会儿。

然后觉得饿了就做早餐了。

所以我不是一个自律的人，不饿就喝茶，饿了就吃饭。

这个干面，调料不要。自己调，我这个酱油是自己加香料熬过的复合酱油。

一块豆干切丝。香油、酱油。

一根黄瓜拍了，就不拌了，干吃。

清水酒酿荷包蛋。

先吃黄瓜、豆腐丝、再吃荷包蛋，最后吃碳水。

每餐拍照片，可以记录生活，并且也会不花多余精力地注重搭配和吃法。

 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 你应该打印一张中国地图，过一段时间打印一张，每天吃一顿饭画一个圈，看看多久把各地风格吃遍了 -望尽天涯- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:41:14

• 已经装在心里了。 -烹小闲- ♀ (167 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:42:10

• 拌了麻酱？ -送赞干部- ♂ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:42:53

• 肯定的。不过今天我没有用鲜切面。如果用鲜切面，可以先蒸10分钟，抖凉，开水煮一分钟就行，捞出来控干，会比今天做的干爽。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:46:49

• 武汉热干面调料主要是芝麻酱？ -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:44:24

• 应该是芝麻酱吧，还有一些调料和小料，我也不全，没有切榨菜丁什么的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:45:43

• 用萝卜干或大头菜丁 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:16:07

• 不要被热干面的名字骗到了。正宗的热干面是湿湿的带点汤汁。芝麻酱、香油、酱油醋等调料和肉沫臊子混合的汤汁是热干面的灵魂 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:46:49

• 哎呀，这么一说，都想回武汉了：-） -Oona- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:47:52

• 其实很简单，我经常在家做，小孩子喜欢吃。上面撒萝卜干丁、酸豆角碎、小葱，齐活 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:50:22

• 我一般不馋吃的，你这一说 。。。 。。。：--）） -Oona- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:51:56

• 手艺这么正宗！ -易路向北- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:53:00

• 被小馋虫逼出来的 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:58:34

• 我家小孩以前除了广东早茶外不吃中国食物，有次去武汉我们大人天天热干面啥的海吃他们不碰，最后一天偶然尝了一口热干面从此爱上 -易路向北- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:12:44

• 我娃也是去武汉吃过后爱上的，还起了个名字Wuhan noodle :) ) -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:18:21

• 萝卜干和酸豆角我都没有经常备，有这些做拌粉拌面都一下有感觉了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:11:28

• 姐不是湖南人吗？ -易路向北- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:15:05

• 还有芝麻酱，我再炒点肉末什么的，晚上再做。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:48:35

• 。 -randomness- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:54:53

• 他们做好以后，网上淋一些小料，小料比我家里多。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:10:40

• 热干面的基础是那种带碱的湿面，粗度也要适合 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:10:39

• 对的 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:48:06

• 你家的饮食总的来说便清淡。 -nydct- ♀ (36 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:49:59

• 我都破罐破摔了。哈哈。现在确实越来越不爱吃红油一大片那种菜了。我觉得他们的红油吃起来黏黏的。我可以吃少辣到中辣，但家常菜 -烹小闲- ♀ (48 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:24:38

• 做的很像，武汉过早很爆碳，热干面、面窝、豆皮、酥饺、烧梅，但从小吃的四季美汤包已永久消失 -易路向北- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:50:00

• 酒酿荷包蛋的酒酿是自己做的吗？ -lep- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 07:57:03

• 是，前些天做好的这样。 -烹小闲- ♀ (98 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:08:54

• 出了很多酒，你啥都会做。 -lep- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:22:11

• 我用的上海酒药丸，蒸的糯米，然后凉白开冲一下...放容器之后捅个洞以后，最后再淋一些凉白开。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:31:14

• 学习了。 -lep- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 09:08:12

• 流口水了，好香的面条！ -逍遥白鹤- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:00:05

• 今天早上吃饱了，午饭可以省了。 -烹小闲- ♀ (167 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:21:31

• 第一次看你翻车，这个热干面不如用方便面那种更像 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:11:22

• 哈哈哈。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:12:14

• 哈哈哈哈……昨天LD问我早餐能不能吃酒酿圆子，我跟他说圆子鸡蛋都有，没酒酿 -好吃狗- ♀ (167 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:15:06

• 赶紧做。现在糯米都涨了一倍的价钱，我买了5磅的，做了一次粽子和酒酿，还有一半，得赶紧吃了，要是长虫了太可惜了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:20:20

• 夏天我不想吃……最近也不想吃粽子 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:22:24

• 清汤的酒酿蛋花，稀溜一点，放凉的，夏天喝解渴。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:26:14

• 清爽的搭配，蛋白质、蔬菜、碳水都有了！ -日月茗- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:29:00

• 今天起的早，就做早饭了。还剩点酒酿汤和凉菜，中午吃，然后晚上再做好吃的。 -烹小闲- ♀ (167 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:33:30

• 聊天都聊得忘了点赞了，好讲究的早餐：--） -Oona- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 08:54:44

• 谢谢欧娜！ -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 15:31:44

• 这种小菜就稀饭就好 -青柏- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 11:36:15

• 是啊。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 15:31:59