我最近发明一种做牛排的新方法

来源: fitgirl 于 2023-06-09 13:08:56 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (305 bytes)
回答: 牛排：） 由 heka 于 2023-06-09 12:52:10

对那种1寸厚的牛排，你这种薄，不需要。厚的牛排我就是两面煎周围一圈都煎完后，放红酒或者啤酒那么炖一下。等酒挥发完后再继续煎，然后关火，静置5分钟。这样牛排中间就不会太生，大约80-90%生，而且牛排也不会干。

所有跟帖： 

• 牛排血多，吃血补血。 -abvysk2023- ♀ 给 abvysk2023 发送悄悄话 (39 bytes) () 06/09/2023 postreply 13:20:34

• 开创性的 ：） -heka- ♀ 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2023 postreply 13:46:56

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