Gas的最猛火一般是最右外角，全火力时间长了可能过热临近的桌面。尤其是30“ SLIDE IN新款的5 burners,

很好，但是火热离桌面过近了。常久过热的quartz人工石桌面可能会损坏，变色，变型，或劈裂。但Granite的问题不大。

不信的，可以大火炒锅一会儿，手指触摸临近桌面试试

传统Free Standing的4 burners 问题不大。 36” 的 SLIDE IN 5 burners也应该没问题。

偶喜欢Gas的，感觉上给力。但电的也很好。