小时候北方都是鲤鱼、草鱼、胖头鱼这些淡水鱼，鱼鳔还挺大的，一口肉，我就爱吃，一般都是红烧，那时候还不懂清蒸。

所有跟帖： 

• 北方河鱼还是红烧好，南方海鱼清蒸鲜些。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 05/25/2023 postreply 19:20:25

• 以前北方吃不到海鱼。就是带鱼和海带。还有鲳鱼，那时候叫平儿鱼。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 05/25/2023 postreply 19:23:13

• 是啊，那是吃的带鱼也是细细的，都是砂锅红焖的记忆。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 05/25/2023 postreply 19:28:22