做包子，肉丸都太渣了，没口感，得按小闲的做法，掺合着。

所有跟帖： 

• 包子牛肉馅就可以，主要是得打水，肉丸就用ikea的方子就好，猪牛混合馅 -每逢佳节胖三斤- ♀ (0 bytes) () 05/23/2023 postreply 13:07:44

• 为啥哥包饺子啥的从来不打水，这是不是不对啊。但也没觉得不好吃 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/23/2023 postreply 13:11:44

• 要打水啊，这样才能更鲜嫩多汁 -每逢佳节胖三斤- ♀ (0 bytes) () 05/23/2023 postreply 13:14:13

• 哈哈哈，牛肉真心很吸水。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 05/23/2023 postreply 13:17:44

• 我加油，熬点葱油或花椒油。发现水打多了会不够味儿。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 05/23/2023 postreply 13:21:37

• 因为你要求低：） -望尽天涯- ♀ (0 bytes) () 05/23/2023 postreply 13:40:01

• 得自己剁馅子，买的绞肉太细了。当然也有人喜欢吃特别细的馅子。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 05/23/2023 postreply 13:15:33