微波炉清蒸扁鳕鱼，扁豆炖粉条，西红柿荷包蛋面

可以用parchment paper做纸包鱼，烤箱清蒸。

今天更简单，直接微波炉做的。

淋的我新做的复合酱油。

加热好以后，换一个盘子，那些水不要了。

稀汤面

油豆角炖粉条

 

 

 

所有跟帖： 

• 偏清淡 -通州河- ♂ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 18:58:26

• 我还今天做面条和豆角都忘了放盐了。惦记着家坛话题。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:07:50

• 哈哈哈 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:33:23

• Halibut做啥都好吃，特别是接近鱼鳍的部位，入口即化。在西雅图吃的fish&chip也是用Halibut做的，印象深 -送赞干部- ♂ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:01:25

• 对。这种不怎么腥，Costco的halibut鱼块腥。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:08:32

• 俺偏爱这种，比银鳕鱼油少，吃起来不腻 -又到了秋天- ♂ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:01:26

• 稍微做一下就行，比较嫩。你把它跟肉馅搅成肉酱加韭菜做饺子锅贴特别鲜。不要只是切块。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:09:56

• 俺包馄饨，就是用这个小窍门，肉末里掺点鱼片，虾 -又到了秋天- ♂ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:15:57

• 今天去Costco给你拍了一张照片，不知道合不合你的口味，就是酸度真好合适我的胃口 -望尽天涯- ♀ (99 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:01:38

• 谢谢！正好刚才吃饭跟领导说让他去Costco加油时进去买呢，我把照片给他看。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:04:11

• 我们这个是加币价格，我喜欢就是酸度正好，解腻又不像酸黄瓜那样就是酸没有别的味道 -望尽天涯- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:18:19

• 油豆角炖粉条太诱人啦！ -julie116- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:03:33

• 买的冷冻的，昨天送到，冰箱里也冻不下了，今天必须做了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:05:24

• 就两碗面汤还不一样 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:03:51

• 一样，就是我的稀汤多，西红柿多，香菜放鱼身上了，我的没有香菜。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:06:42

• 我早午餐也是汤多面少，然后配个萨其马：D -早春二月- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:12:59

• 好吃。鱼微波炉加热几分钟？ -水云阁- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:09:36

• 我用的auto reheat，内部温度到了就自动停了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:12:12

• 这里鳕鱼太贵了，吃不起。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:11:22

• 这个也不贵，4片是14.99，我买的时候好像还有降价，12.99. -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 20:37:02

• 我就买black cod，最好野生的，很好 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:13:36

• 这个看起来像Costco 的Chilean Seabass . -sji- ♂ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:17:13

• 那个是真贵，20多刀一磅了，不如吃鲍鱼了。 -送赞干部- ♂ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:23:30

• 我对你灰常失望 -仨饱一倒- ♂ (209 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:26:51

• 啥？内衣内裤的我就不参合了。 -送赞干部- ♂ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:28:23

• 你咋就对这个恋恋不忘呢，啧啧 -盈盈一笑间- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:35:15

• 小闲这个肯定不止20/磅 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:53:01

• 没有，这个比智利鳕鱼便宜，四片。 -烹小闲- ♀ (288 bytes) () 05/18/2023 postreply 20:31:10

• 正好我家也从weee买了这种鱼。赶紧请教神厨：用纸包好热几分钟？热之前要撒上酒和酱油吗？还是热完了拿出来以后再撒？谢谢！ -summerfly- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:41:22

• 我以前写的纸包烤鱼的方法，今天是微波炉做的，我就是什么都不放，直接做熟了，然后淋一些酱油，葱丝。链接加上了 -烹小闲- ♀ (185 bytes) () 05/18/2023 postreply 20:35:57

• 纸包法就相当于蒸锅？我家是新鲜鱼是蒸完后加调料；不新鲜的鱼是蒸之前加调料。谢谢链接，又要学习了。看来懒人当不了大厨。 -summerfly- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 21:18:36

• 多少钱的鱼？ -隔壁吃瓜老王- ♀ (27 bytes) () 05/18/2023 postreply 19:54:41

• 是这个 -烹小闲- ♀ (288 bytes) () 05/18/2023 postreply 20:33:09

• 这鱼很不错，我也喜欢 -古安- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 20:01:49

• 我前些天刚买了，清蒸了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 21:38:07

• 赞赞赞，看着好想尝尝。 -taitaidehuayuan- ♀ (0 bytes) () 05/18/2023 postreply 23:37:47

• 你没用红色的隔热垫…… -kittencats- ♀ (0 bytes) () 05/19/2023 postreply 07:19:43

• 幸福 -小糖球- ♀ (0 bytes) () 05/19/2023 postreply 15:52:32