炝血蚶

血蚶泡清水吐尽泥沙，外壳搓洗干净；一锅水烧滚，淋于血蚶上，取一小铜板往血蚶pp一插，一扭，一掰，分开后血淋淋的。。。

腌汁 - 蒜蓉，姜蓉，泡椒末，辣椒末，花椒，葱花，柠檬，酱油，香醋，料酒，鱼露。

将血蚶放进腌料里浸泡隔夜即可。


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所有跟帖： 

• OMG，这个很雅蜜 -一点点- ♀ (0 bytes) () 05/11/2023 postreply 14:33:53

• 漂亮。 -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 05/11/2023 postreply 14:41:21

• yummy -renwukeren- ♀ (0 bytes) () 05/11/2023 postreply 14:41:00

• 米其林 -周游列国逍遥人生- ♂ (0 bytes) () 05/11/2023 postreply 14:53:45

• 还好，这次是吃饱看帖 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 05/11/2023 postreply 15:08:26

• 鲜美啊！ -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 05/11/2023 postreply 16:03:51