蟹炒蛋

做一道孩子们最喜欢的蟹肉炒蛋：一只大螃蟹蒸熟后拆肉， 两个鸡蛋打散，加入蟹肉，葱花，盐，料酒拌均； 两大匙油烧热，倒入蟹肉/蛋液快速翻炒至刚凝固即可。

这道菜讲究的是真材实料，吃螃蟹的原味，只用两个鸡蛋，保证啖啖有肉的感觉； 其次是火候要控制得当，保证口感嫩滑。

所有跟帖： 

• 艺术品 ：） -heka- ♀ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 12:53:36

• 没吃过 看着真可口 照片很好 -MayX- ♀ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 12:53:52

• 鲜香！ -早春二月- ♀ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 12:55:44

• 赞！怎么天天吃好吃的呀，要不要减肥的人活了？哈哈 -易路向北- ♀ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 13:15:00

• 芙蓉蟹.鲜香,我冬天松蟹下来会做. -玄米- ♀ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 21:09:34