葱花别放肉里腌，有死葱味；姜丝可以炒肉时再放。料酒一般也含盐，自从可以买到黑豚猪肉以后，我几乎就不用料酒了。除了红烧肉想

来源: 烹小闲 于 2023-04-29 17:25:53 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (45 bytes)

放一些类似花雕酒，黄酒。

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• 这么有讲究，看来买到黑豚猪肉是成功的关键 -晚上静悄悄- ♀ 给 晚上静悄悄 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 17:37:42

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