疙瘩汤的疙瘩我总是打不好，大大小小的，人家店里的都一般大

所有跟帖： 

• 想做一般大的好像需要个浅底大容器用手抹来抹去 -julie116- ♀ (0 bytes) () 04/07/2023 postreply 12:41:31

• 大小一样是因为用筛漏的 -Timshel- ♀ (0 bytes) () 04/07/2023 postreply 12:43:24

• 自来水管开得很小，一滴一滴往下留。把面粉锅在下面移动。必要的时候把锅拿开。根据情况自己控制。 -abvysk2023- ♀ (147 bytes) () 04/07/2023 postreply 12:47:18

• 东北人，烧半锅水，等开了用勺子浇上面里，用筷子搅成散砣。加菜、料入锅，面砣用手揪成片入锅。再浇汤入面盆，搅、揪…… -fuz- ♂ (0 bytes) () 04/07/2023 postreply 12:49:48

• 你这个是揪面片。 -abvysk2023- ♀ (33 bytes) () 04/07/2023 postreply 12:51:21

• 乡下，锅大火急，这么整不糊 -fuz- ♂ (0 bytes) () 04/07/2023 postreply 13:15:35