我在日本吃的最好吃的面条就是

我老公的手擀面，但是我也不敢太表扬他让他做，因为他一做就会给我盛多，不好好吃不捧场对不起他的汗滴。捧场吃那么多碳水亏了自己。所以我还是对他沉默点

 

所有跟帖： 

• 日本人吃面条与中国人类似，吃时发出大声吸面之声是对厨师手艺的褒奖。 -萨克斯风- ♂ (75 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:04:48

• 面条哪种方式都好。喝汤端起碗来喝比较方便。西餐勺子一点点喝不痛快 -zacao- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:07:40

• 吃饭出声在西方礼仪中是很不好的教养，大声吸面太可怕 -白茶清欢- ♂ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:14:03

• 我在东京银座时，特别观察了一些漂亮日本女性 -寂寞的烟花- ♀ (307 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:11:15

• 什么类型的都有。也有丝毫无主见的。日本人普遍皮肤比较好，毛孔比较细，毛细血管软 -zacao- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:16:00

• 日本人用大筒骨炖汤做汤底，我不喜欢拉面的原因大概因为我本来就不喜欢大筒骨 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:18:10

• 大骨头 鸡骨架什么的。以前留学时候有人在拉面店打工 晚上把大骨头拿回留学生会馆再拿葱姜蒜辣椒炒一遍 -zacao- ♀ (104 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:20:58

• 鸡骨架煲汤挺好的……我的习惯一次两只走地鸡，鸡胸取下来给娃做咖喱鸡或宫保鸡丁，大腿翅膀做大盘鸡，鸡骨架煲汤 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:46:29

• 也有用鱼虾的，酱油，味噌、清汤盐味都不是大骨头还出来的，咸就一个字 -betadine- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:46:06

• 所以我不爱吃，日料还有天妇罗真心get不到美味。像玄米那种一小口一道还行 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:51:36

• 天妇罗人工现炸的好水准的还是好吃。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:57:06

• 日本的真的好吃，北美的日料又贵又难吃。我最喜欢“かき揚げ“、只有在日本能吃到。 -betadine- ♀ (141 bytes) () 04/05/2023 postreply 08:18:53

• かき揚げ我老公不时做，貌似挺好做的。加些新鲜捞上来的小虾米超级鲜美 -zacao- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 08:34:22

• 说说过程？想学家常做法 -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 08:43:13

• 我不会做，所有炸的东西我都不会。看火候我根本没耐心 -zacao- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 08:45:08

• “火头山”面条馆在日本有名吗？我们这边的日本mall里有一家，我们有时去吃 ：） -逍遥白鹤- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:20:20

• 不知道啊。我不爱吃拉面，没研究 -zacao- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:21:51

• 哦，我有在日本留学过的朋友说日本也有这家店的 ：） -逍遥白鹤- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:28:27

• 那天去米其林落选的蕎麦屋吃午餐，总共只有14个位子。我旁边的一对夫妇，吃面发出很大声， -betadine- ♀ (380 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:27:52

• 你这pass真够本啊。河口湖那是乌冬面吗？那边吃ほうとう面。有点像假的刀削面。 -zacao- ♀ (60 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:31:15

• 是这家乌冬店，手打的，第一次吃到这么结实的面，还便宜， -betadine- ♀ (70 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:55:05

• 忘了加照片了。不是你说的那家乌冬店。 -betadine- ♀ (82 bytes) () 04/05/2023 postreply 08:22:25

• 当年在九州旅行时上过一堂手擀面课，一帮人载歌载舞太欢乐了。我还存有他们送的长杆面仗两支。日本山水风景食物，都杠杠滴！ -Timshel- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:34:38

• 玩得够深入。到处都有教擀面的，擀乌冬 擀荞麦面。一些老人退休就自己开个小面馆玩 -zacao- ♀ (62 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:41:12

• 去过一个小镇叫仓敷在濑户大桥的一端，永远不能忘记，太美好了。以后回中国时再去拜访日本 -Timshel- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 08:02:56

• 你会玩，那好看好玩的挺多的。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 08:30:32

• 面条多吃点没事的，我父母每天晚上吃，我只要有也是胡吃海喝 -青柏- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 08:03:29

• 你苗条～ -zacao- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 08:31:23

• 老公做的面条好吃有啥窍门呢？面水比例？还有其它成份吗？撖面技巧？ -日月茗- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 08:26:00

• 鸡蛋和面，非常硬的面，出一身汗，醒面后再手擀面也很费劲。硬面口感好？我从来没看他怎么擀面条 -zacao- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 08:32:46

• 只用鸡蛋，不用水吗？ -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 08:58:56