包浆豆腐里面的浆是什么呀？

所有跟帖： 

• 就是豆浆，包浆豆腐是点了成了豆腐以后，再加小苏打，用纱布或者工具再压成小块，这样就形成外面是 -烹小闲- ♀ (51 bytes) () 03/24/2023 postreply 19:03:25

• 听上去很复杂 -我是Bear- ♀ (0 bytes) () 03/24/2023 postreply 19:04:58

• 但是买到的是做好的，化冻以后，可以炸，煎，煮，烤。我除了没有炸过，煎烤都有，这样煮它里面的浆也会化成液态。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/24/2023 postreply 19:09:32