越南米纸做的拉皮。简单易做,解馋够了。
网上看来,把四张米纸叠一起放水里,微波炉四分钟,出来就会粘在一起,有一定的厚度。
芝麻酱,蒜泥,辣椒油,藤椒油,醋,甜酱油,酱油。没有黄瓜,切了根胡萝卜。摊了个鸡蛋切细。
越南米纸做的拉皮。简单易做,解馋够了。
网上看来,把四张米纸叠一起放水里,微波炉四分钟,出来就会粘在一起,有一定的厚度。
芝麻酱,蒜泥,辣椒油,藤椒油,醋,甜酱油,酱油。没有黄瓜,切了根胡萝卜。摊了个鸡蛋切细。
• 加点儿香莱叶好了,颜色 -妈妈MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:33:27
• 绿色的菜一概没有。色彩就凑合了。味道很好 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:34:40
• 看着就香,口水ing -妈妈MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:37:43
• 感谢坛友们指点。用越南米纸真的很容易做。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:40:12
• 好吃吗?看到胡萝卜就发怵~~ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:37:24
• 好吃。调料调好了就很好吃。凉面,凉米线,凉粉这些,哥拌得还是可以的 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:39:37
• 是不是藤椒油主打? -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:41:30
• 一点点。芝麻酱主打,甜酱油很关键。这些凉拌碳水最关键的就是要有甜味,否则就是寡酸寡咸。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:42:46
• 普通酱油加糖能不能代替?我做凉拌一个最大的问题是没味。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:46:03
• 可以。糖颗粒不要太粗,不然不充分溶解,影响口感。拌凉菜其实就是咸酸甜辣的结合,有芝麻酱,加一点也很增香 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:57:40
• 哥看到你在笑坛分舵发言了。不厚道地乐了一下 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:41:21
• 你以前有没有那个恶心的广告?现在好像没了~~ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:42:38
• 哥没注意过广告,因为没有特别敏感的,所以可能看到了也没感觉。群众们反映的蛇啊之类的,也没注意过 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:43:56
• 那个比蛇恶心,一不小心就蹦出来,触目惊心的,我鼓足勇气截了个屏。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:47:49
• 同情一下,为了不看,还得先定睛截个屏 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 11:08:06
• 就是吃了以后就长胖 -Arrwyn- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:40:14
• 吃啥都长胖,还不如吃点喜欢吃的 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:41:43
• 看着就解馋 -北疆大妈- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:46:00
• 跟全手工制作的凉皮肯定不能比,但简单啊,解馋够了 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:58:40
• 好,等天再暖和点就做。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 10:59:59
• 居然比凉面和凉粉都简单。意外之喜 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 11:07:00
• 正好有一盒,天暖了试试。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 11:23:21
• 芝麻酱甜酱油,学习了 -每天砍树- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 11:32:18
• 醋和蒜泥也必不可少 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 11:53:40
• 看上去真不错。放水里微波炉四分钟怎么操作。是泡水里打4分钟还是浸湿打即可? -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 11:53:02
• 泡水里打。如果能放在一个底足够大、能把米纸平放进去的容器就最好。这样几层米纸就容易严丝合缝地粘在一起。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 11:57:45
• 谢谢啦 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 03/11/2023 postreply 05:26:24
• 创造条件也要吃! -shuilifang- ♀ (167 bytes) () 03/10/2023 postreply 12:06:14
• 必须的。这个条件比哥想象中的容易。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 14:07:48
• 看着挺不错的 -杏梨桃李- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 15:48:08
• 四层粘一起是个好主意,一张有点儿太薄,不太像凉皮 -每逢佳节胖三斤- ♀ (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 19:20:51
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