我妈还做一种卤，蒜末肉末和一大碗醋做的，拌面条吃。我一直都没搞明白这是哪里的做法？

就是觉得真奇怪的做法。没想到我领导吃一次还特别喜欢。

所有跟帖： 

• 你妈妈原籍哪里的人？一般都是自己小时候吃过才学会做的 -逍遥白鹤- ♀ (0 bytes) () 03/09/2023 postreply 19:31:22

• 我妈原籍是河北的 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 03/09/2023 postreply 19:32:02

• 没听过呢 -每天砍树- ♀ (0 bytes) () 03/09/2023 postreply 19:36:41

• 山西做法？没吃过这种做法，， -tt10- ♂ (0 bytes) () 03/09/2023 postreply 19:42:59

• 河北饺子醋加炸酱面肉酱 -julie116- ♀ (0 bytes) () 03/09/2023 postreply 19:51:15

• 我姥姥姥爷老家是邯郸，后来才去的南阳。姥姥家有个河北捞饭，是捞米饭，但是配捞米饭汤炖骨头汤加白菜海带丝什么的，非常好吃。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/09/2023 postreply 20:05:31

• 烫饭？我小时候常吃，用雄狮鸡蛋的 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 03/09/2023 postreply 20:07:02

• 还不是，烫饭是我奶奶叫汆米饭的。那种捞饭做法，我舅舅和舅妈会，我只是回去吃过，后来看很多河北人的美食视频也还没找到类似的 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/09/2023 postreply 20:23:27

• 我知道怎么做捞米饭,主要是因为二茬粳米不香.捞米饭可以解决它的问题.现在的泰国米也许合适用这个方法. -玄米- ♀ (0 bytes) () 03/09/2023 postreply 23:22:53

• 醋卤子,吃面的地方都有.放肉应该是奢侈版. -玄米- ♀ (0 bytes) () 03/09/2023 postreply 23:26:19