看了一下坛亲为之雀跃的火晶柿子，为她高兴的同时，随便聊聊在美国七区以北柿子树的选择

来源: Duckmaster 于 2023-03-05 06:30:35 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1717 bytes)
本帖于 2023-03-05 16:43:57 时间, 由普通用户 Duckmaster 编辑

火晶柿子原产陕西临潼，因长安十二时辰的热播而更加闻名。英文Diospyros kaki 'Fire Crystal'。自花授粉，因果实色红似火，光泽如水晶而得名。其肉质细腻，皮薄无核，含糖量高，营养丰富，味道极佳，能耐寒到Zone 6。

米国备受追捧的日本柿子，如Fuyu（富余）等耐寒一般，通常仅能种在Zone 7及以南。在七区以北，柿子树选择有限。

Diospyrus virginiana：广义上的美国土生涩柿子，可耐寒到Zone 4/5。果小极甜，家庭果园种植意义不大。因耐寒耐旱涝抗病且生长快，而被广泛用于桩木来嫁接各种优良柿子品种。从种子开始很好育苗，爱好者喜欢嫁接可以用作桩木来玩玩。

Diospyrus virginiana 'Meader'：各种改良版中最佳的美国涩柿子，自花授粉，可耐寒到Zone 5。中等大小果实，Meader据说捂熟后很好吃，还没吃过。其它优选出来的美国本地柿子品种有Prairie Star, Yates, Deer Luscious和Full Draw等，在华人圈里兴趣不大。

Diospyros kaki x virginiana ‘Nikita's Gift’：美国柿子和日本柿子的杂交品种，来自乌克兰的Nikita Botanic Garden，故命名。Nikita’s Gift是自花授粉的涩柿子，可耐寒到Zone 5/6 （六区保险一些）。中等大小果实，味道极其佳。去年俺从原来最信任的苗圃订了一株4/5英尺高的，因受疫情供货不足的影响，收到的却只有2英尺高，估计要等好几年后才能吃到。

在北美七区以北，除了不易得到的火晶柿子，Meader和Nikita’s Gift是不二选择。

所有跟帖： 

• 那种柿子树的颜值最高？ -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2023 postreply 06:32:13

• 这个俺也拇指了。记得在北京骑车去西山，晚秋时节，看到村落里成排的柿子树，火红的叶子和灯笼般的柿子相映成趣。 -Duckmaster- ♂ 给 Duckmaster 发送悄悄话 Duckmaster 的博客首页 (111 bytes) () 03/05/2023 postreply 06:43:11

• 我们这儿不少老外种的，因为不是吃的，所以整个冬天柿子一直挂在枝条上，特别好看 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2023 postreply 06:49:31

• 估计都是供观赏的美国柿子树。俺这里见到得不多。。。 -Duckmaster- ♂ 给 Duckmaster 发送悄悄话 Duckmaster 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2023 postreply 07:09:11

• 记下了，要是能买到火晶苗就好了 -3-D- ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2023 postreply 06:39:39

• 火晶的名字起得太好了：） -Duckmaster- ♂ 给 Duckmaster 发送悄悄话 Duckmaster 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2023 postreply 07:10:38

• 我祖籍陕西富平 富平柿饼是尖柿子做的 和临潼火晶柿子相似 就思乡下单了 -hhhh- ♀ 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (54 bytes) () 03/05/2023 postreply 06:40:27

• 俺的枇琶树似乎冻死了，俺在7 区 -3-D- ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2023 postreply 06:41:21

• 枇杷估计不行，金桔可能可以 -成功的兔- ♀ 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/05/2023 postreply 06:42:48

• 金桔应该可以，纽约城里看到好几家卖苗 -3-D- ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2023 postreply 06:44:37

• 谢谢，Nikita 是网上买的吗？ -成功的兔- ♀ 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/05/2023 postreply 06:41:47

• 是从Raintree Nursery网购的。这家以前很棒，现在俺都不敢推荐了。网上再找找合适的。。。 -Duckmaster- ♂ 给 Duckmaster 发送悄悄话 Duckmaster 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2023 postreply 06:47:12

• 谢！我家有个柿子迷，马上会去找你推荐的。。。 -yesterday*once*more- ♂ 给 yesterday*once*more 发送悄悄话 (48 bytes) () 03/05/2023 postreply 07:06:51

• 在外面购物，回头给你几家网上苗圃的名字。。。 -Duckmaster- ♂ 给 Duckmaster 发送悄悄话 Duckmaster 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2023 postreply 07:12:41

• 这些年用过或看过的网上苗圃果园 -Duckmaster- ♂ 给 Duckmaster 发送悄悄话 Duckmaster 的博客首页 (254 bytes) () 03/05/2023 postreply 09:35:14

• 灰常感谢，我去年种了两棵Costco 的fuyu, 估计没撑过圣诞节的寒流，我试一下你推荐的 -Urbandreamer- ♀ 给 Urbandreamer 发送悄悄话 (47 bytes) () 03/05/2023 postreply 07:11:10

• 我猜辅助办法可能行：入冬前树根那铺层厚点的树叶木屑麦杆 -成功的兔- ♀ 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/05/2023 postreply 07:17:44

• 是这样的，要给保暖。。。 -Duckmaster- ♂ 给 Duckmaster 发送悄悄话 Duckmaster 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2023 postreply 07:26:20

• 谢谢，不仅铺了，还用burlap裹住了树干 -Urbandreamer- ♀ 给 Urbandreamer 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/05/2023 postreply 07:37:17

• Fuyu是棵小苗的话，七区的寒流都可能冻坏，长大以后六区冬天注意点都没事。富余第一年冬天， -Duckmaster- ♂ 给 Duckmaster 发送悄悄话 Duckmaster 的博客首页 (283 bytes) () 03/05/2023 postreply 07:24:38

• 好主意，Costco warranty 好，如果活不过来我回去退掉，再买新的，然后也搭个小棚子 -Urbandreamer- ♀ 给 Urbandreamer 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/05/2023 postreply 07:27:51

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