铁棍山药烧肉特别好吃。可是，烧前清理非常花时间。大家都用什么工具清理铁棍山药呢？

有什么捷径吗？

所有跟帖： 

• 我开始用刮刀削皮，后来觉得太慢了，就改用刀切。切掉很多可食部分。市场上有卖削苹果皮的机器，没有削山药皮的吗？ -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 03/01/2023 postreply 17:34:27

• 我就用刮子去山药丝瓜菜笋的皮，很好 -9876543- ♀ (0 bytes) () 03/01/2023 postreply 17:32:36

• 淮山药比较粗，用刮刀削皮没问题。铁棍山药特别细。我这次买到的铁棍山药可能特别细，直径只有一厘米。用刮刀削皮很费劲 -香草仙子- ♀ (54 bytes) () 03/01/2023 postreply 17:41:58

• 可以久煮吗 -QQ释然- ♀ (0 bytes) () 03/01/2023 postreply 17:37:30

• 指山药？把肉基本煮烂了，再放入山药。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 03/01/2023 postreply 17:46:06

• 我觉得比胡萝卜简单， 胡萝卜要削好多个， 铁棍削一两个就好了， 而且一路通顺几削就好了^&6 -铜锣烧- ♂ (0 bytes) () 03/01/2023 postreply 17:38:43

• 又看了一遍你的说法，感觉你买的铁棍山药可能是完整的一根，不像我这样一根断成好几小段。所以你说比胡萝卜好处理。 -香草仙子- ♀ (66 bytes) () 03/01/2023 postreply 17:43:43