番茄鸡蛋卤肉面： 对照一下百度百科的经典做法，我这款也还凑合。

大名鼎鼎的番茄鸡蛋卤肉面，网上做法多得很的，百度百科的介绍不错，我自己做的也凑合能过。

https://baike.baidu.com/item/%E7%95%AA%E8%8C%84%E9%B8%A1%E8%9B%8B%E5%8D%A4%E8%82%89%E9%9D%A2/17096013   

 http://番茄鸡蛋卤肉面

注明一点： 肉需要的是白卤料，就是没有酱色换成盐的意思，卤出来的肉色浅白，放在番茄鸡蛋面汤里不会染色捣乱破环颜值品相。

 

所有跟帖： 

• 忍不住想起来鸡蛋西红柿八卦面，真的有八条面 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 22:06:35

• 我其实最喜欢抄手了,四川风味的必须:) -白梅格- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 22:08:22

• 对这个搭配有点保留。我觉得西红柿鸡蛋和肉搭不到一块去。卤肉搭配青菜可能更好。 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 22:08:25

• 白姑今晚不眠夜- 狂发帖哦！ -瓷.宝宝- ♂ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 22:14:39