西雅图酸奶

来源: 烹小闲 2023-01-31 16:00:33 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (183 bytes)
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所有跟帖: 

包装很朴素啊!  -berlinsky- 给 berlinsky 发送悄悄话 (1021 bytes) () 01/31/2023 postreply 16:05:29

这是你们德国的酸奶吗,看不懂字,一般是什么菌种的酸奶?希腊还是保加利亚? -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 16:09:02

德国本地产的,柏林周围的勃兰登堡州,德国首都柏林周围是个农业州,人烟在德国最稀少. -berlinsky- 给 berlinsky 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 16:13:03

德国人在做菜上不如南欧人,但是酸奶,牛奶上,这是德国人的强项了,德国人能给你整的眼花缭乱. -berlinsky- 给 berlinsky 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 16:14:03

菌种和制作过程跟国家标签不一样的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 16:23:07

加点水果。比如草莓,蓝莓,苹果,桃子,什么都可以。切小块,搅在酸奶里,好持许多。 -笑薇.- 给 笑薇. 发送悄悄话 笑薇. 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 16:06:02

它下面已经有百香果果酱了,太甜了,一次吃不多。我看一瓶的serving size是2.5cup. -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 16:07:47

加水果,做奶昔, -笑薇.- 给 笑薇. 发送悄悄话 笑薇. 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 16:06:44

这几种 Bio 的都很好吃, 就是价格比以前涨了一些. -berlinsky- 给 berlinsky 发送悄悄话 (1297 bytes) () 01/31/2023 postreply 16:08:31

这个我也喜欢,偶尔买一次 -每天砍树- 给 每天砍树 发送悄悄话 每天砍树 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 16:10:23

好吃的酸奶很多,最有营养的是Kefir。 -Yahh- 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 16:11:52

我比较喜欢保加利亚菌种的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 16:13:02

Kefir就是从保加利亚等地传到俄国的,后来又传到欧洲和美国。 -Yahh- 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 16:23:20

酸奶这个牌子的极其好吃,就是现在得2欧元一罐了. -berlinsky- 给 berlinsky 发送悄悄话 (1600 bytes) () 01/31/2023 postreply 16:12:00

我比较喜欢保加利亚菌种的,就是北京酸奶的口味;加水果的一般口味有点不自然,除了我今天这种加的是真果酱的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 16:16:02

不知道什么菌种, 德国从来不宣传这些乱七八糟的花头, 反正德国人做的有机酸奶就是好吃. 哈哈哈 -berlinsky- 给 berlinsky 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 16:29:49

这不是宣传花头,不同菌种和制作过程,酸奶的口感不一样,这是自然情况。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 16:33:12

如果买yogurt starter,就会看到最主要两种就是希腊和保加利亚两种。保加利亚菌种乳酸菌味道更明显,希腊的更稠。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 16:37:36

自己做吧,太简单了。你就用你喜欢的酸奶做引子。 -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 16:15:11

偶尔兴起做,自己做蒙古熟酸奶,现在weee上有卖的,熟酸奶有焦糖味。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 16:21:17

我就喜欢吃 creamy 的。 不喜欢稀了吧唧的 -lucky_rain- 给 lucky_rain 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 16:23:43

那这款酸奶你会喜欢的,它是在西雅图pike市场有店面的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 16:46:32

我是加牛奶,然后搅拌,变成国内那种稀酸奶。 -绿蚁采菊- 给 绿蚁采菊 发送悄悄话 绿蚁采菊 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 16:31:16

在wholefoods 或者sprouts有white mountain牌子的,就是保加利亚菌种,是北京酸奶口味,但这个 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (147 bytes) () 01/31/2023 postreply 16:35:05

对,加点牛奶就不这么稠了,和北京酸奶差不多。 -绿蚁采菊- 给 绿蚁采菊 发送悄悄话 绿蚁采菊 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 16:37:50

让你一说我又把酸奶吃完了,现在有罪过感了 -每天砍树- 给 每天砍树 发送悄悄话 每天砍树 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 16:59:13

那开始喝水,我现在就喝水呢,晚饭不饿就可以不吃主食,吃点菜就行。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 17:05:53

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