兔年的兔子肉

 

卤兔、兔丝凉面、橘皮冷吃兔这三种记得以前贴过，这儿是我喜欢做的另外的家常兔子美食。

 

图1-3： 兔子肚皮丝凉拌。

图4-6： 莴笋泡椒烧兔。

图7-9：  花生藕丁干爆兔。

 

 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 后面的干爆兔看着很干香啊！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/28/2023 postreply 20:29:10

• 切切记住,要用水分少的配菜比如藕丁花生米豆腐干之类干爆,. 如果是莴笋黄瓜茄子花菜蒜薹之类,放一阵子就出水了. -白梅格- ♀ (0 bytes) () 01/28/2023 postreply 20:32:32

• 好香啊！隔着屏幕都闻到了！ -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 01/28/2023 postreply 20:30:53

• 哈! 高兴你喜欢,是挺香而且简单. -白梅格- ♀ (0 bytes) () 01/28/2023 postreply 20:33:40

• 兔子肉很健康，脂肪少。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/28/2023 postreply 20:35:16

• 贴里的6种是我常做的. 我妈他们多两种----炸酥肉兔子,还有一种青椒爆兔子,它有个很奇怪的名字,我搞忘了...想起再 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 01/28/2023 postreply 20:38:49

• 想起来了想起来了!!!! 名字叫哑巴兔----就是青椒干爆,辣的要死命,吃了呛得不能说话,所以叫哑巴兔. 转个网图 -白梅格- ♀ (17969 bytes) () 01/28/2023 postreply 20:46:52

• 这个看着炒得很嫩，但辣椒用的肯定是特别辣的品种。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/28/2023 postreply 20:49:07

• 你绝对不要尝试,连我都极少会吃,我小时候被这哑巴兔辣怕了,心有余悸. -白梅格- ♀ (0 bytes) () 01/28/2023 postreply 20:51:33

• 我去年买了好几种青椒，最辣的是湖南的湘西土匪线椒。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/28/2023 postreply 20:55:21

• 兔子肉好像没什么肥肉 -月城- ♂ (0 bytes) () 01/28/2023 postreply 20:36:21

• 健美肉，脂肪含量低 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/28/2023 postreply 20:38:21

• 兔子有油,我小时候见过大人们收集起来熬成半固体流态,来擦自行车. -白梅格- ♀ (0 bytes) () 01/28/2023 postreply 20:40:19

• 这么多种做法，我book mark一下，我经常做兔子肉，就一种辣子胡萝卜炖～ -风悦-- ♀ (0 bytes) () 01/28/2023 postreply 20:36:23

• 最最最简单,是卤兔子:) -白梅格- ♀ (0 bytes) () 01/28/2023 postreply 20:40:45

• 我家小魔女比较挑食，但是爱吃兔子肉，卤的不知道她爱不爱吃～ -风悦-- ♀ (0 bytes) () 01/28/2023 postreply 20:44:59

• 试一试莴笋和兔子的搭配? 在四川特别常见. -白梅格- ♀ (0 bytes) () 01/28/2023 postreply 20:52:43

• 好，莴笋她也吃，那要最后放莴笋吧？ -风悦-- ♀ (0 bytes) () 01/28/2023 postreply 20:58:18

• 莴笋最后,五分钟左右就行. -白梅格- ♀ (0 bytes) () 01/28/2023 postreply 21:01:02

• 谢格格～ -风悦-- ♀ (0 bytes) () 01/28/2023 postreply 21:02:54

• 我家乡特产熏兔子，很有名 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/28/2023 postreply 20:51:22

• 还没尝过,以后定试! -白梅格- ♀ (0 bytes) () 01/28/2023 postreply 20:57:04

• 格格太能乐。 人家送来2只整的， 砸做啊？： ））） -黄局长- ♂ (0 bytes) () 01/28/2023 postreply 21:29:07

• 兔子肉太少，很久很久没吃过，记不起什么味了 -杏梨桃李- ♀ (0 bytes) () 01/28/2023 postreply 21:39:26