本来准备做重庆酸菜鱼汤，不过最喜欢的是淮阳菜，还是做糟溜鱼片吧。哪位有经验？

所有跟帖： 

• 只做过酸菜鱼 -又当爹来又当妈- ♀ (45 bytes) () 01/15/2023 postreply 07:06:02

• 哈哈！ 我也是只吃，没做过，今天心血来潮，要下厨做一道。 -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 01/15/2023 postreply 07:09:09

• 油管上有 -又当爹来又当妈- ♀ (36 bytes) () 01/15/2023 postreply 07:20:15

• 你有糟吗？可能宁波人更有经验。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 01/15/2023 postreply 07:08:35

• 没有，买得到吗？ -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 01/15/2023 postreply 07:11:17

• 没留意过啊。我倒是有几瓶泡醉鸡醉毛豆的糟酒。可能做不了你要的糟溜鱼片。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 01/15/2023 postreply 07:16:48

• 糟卤加一点点酒酿就可以了 -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 01/15/2023 postreply 07:19:23

• 好主意！那个糟卤做糟溜鱼片味道不够浓。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 01/15/2023 postreply 07:23:37

• 那个对鱼片新鲜度要求很高 不然容易腥味 -姜小鱼- ♂ (0 bytes) () 01/15/2023 postreply 07:19:59

• 好，马上去店里买新鲜的鲈鱼。 -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 01/15/2023 postreply 07:22:57