啥叫会做饭呢？领导上次做的Tuscan Spinach and Ricotta Gnudi with Tomato Bu

剩下了拌好的材料。我今天顺手给用了。

做完后发现煮时要在笊篱里。不能像下饺子一样。看到太晚了！

女儿尝了一下说，和爸爸做的味道一样（剩余材料是调好味的。就需要揉成球）。但是球不够圆。里边有点硬（莫非煮的时间不够没化冻）？赶快放烤箱保温一下。

女儿一口气吃了八个。算是借来的成功。

 

 

所有跟帖： 

• 名字挺长的，东西不多很米其林的范儿 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 12:07:26

• 西餐一般是这样。原料其实很简单 -julie116- ♀ (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 12:10:04

• 特意去查你说的这个东东，大概就是gnocchi？土豆淀粉做的？ -气死猫- ♂ (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 12:07:27

• 应该是。可能是那个的变种吧。让我想到了豆腐渣拌菜团 -julie116- ♀ (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 12:11:29

• 材料不同, 美国再努力, 也做不出来意大利的那些奶酪制品, 美国仿制的意大利奶酪和意大利天壤之别 -berlinsky- ♀ (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 12:38:07

• 不是土豆, 是Ricotta 瑞可塔（意大利语：Ricotta；意思是“再烹调”）是起源自意大利的奶类制品。 -berlinsky- ♀ (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 12:36:53

• 谢谢 科普。我知道ricotta，就是不知道可以直接捏成圆宵状水煮。我喜欢 -气死猫- ♂ (87 bytes) () 01/14/2023 postreply 12:47:27

• 火腿, 奶酪, 蛋糕, 还有辣酱 青酱比较好, 超市的意大利的饺子一般 -berlinsky- ♀ (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 12:52:06

• 厨艺欠缺靠摆设：） -julie116- ♀ (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 12:12:08

• 感觉味道因该不错～ -早春二月- ♀ (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 12:14:43

• 两个挑食的娃都喜欢 -julie116- ♀ (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 12:17:28

• 看着不错啊，什么都有 -Jessy99- ♀ (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 12:29:29

• 算营养全面的：）爱吃面食再加点土豆面的贝壳 -julie116- ♀ (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 13:21:53

• Gnudi alla ricotta e spinaci, il primo piatto toscano più bu -berlinsky- ♀ (255 bytes) () 01/14/2023 postreply 12:34:11

• 就是这个。我硬的新鲜西红柿 -julie116- ♀ (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 13:22:49

• buon appetito ! -berlinsky- ♀ (81 bytes) () 01/14/2023 postreply 12:35:34

• 真养眼 -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 13:44:09

• 食品材料很重要 -berlinsky- ♀ (81 bytes) () 01/14/2023 postreply 15:50:47