出国之前我做过一次香酥鸭。

 

不会杀，找不到颈动脉，割了几刀，最后只好把头砍下来。死鸭子还扑腾，吓得我把无头鸭扔一边。结果无头鸭没落地，在空中飞翔了2－30米才掉下来，场面血腥恐怖。开水退毛，很快羽毛就都去掉了。但密密麻麻的绒毛让人绝望。邻居拿来几张人民日报点着后燎了一下，绒毛就烧没了。鸭子蒸熟，热油浴把皮淋脆，花椒炒香压碎拌盐，蘸鸭子味道还不错

我小时候还见过邻居收拾猪头，用热沥青去毛，旁边有人说讲究的用松香。

所有跟帖： 

• 沥青据说有毒 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 01/13/2023 postreply 05:59:22

• 不吃沥青， -又当爹来又当妈- ♀ (218 bytes) () 01/13/2023 postreply 06:01:16

• 画面太血腥了 -山丘-- ♀ (0 bytes) () 01/13/2023 postreply 06:01:39

• 生活就是这么残忍， -又当爹来又当妈- ♀ (194 bytes) () 01/13/2023 postreply 06:02:39

• 去市场买了让坛主帮你杀就不用双手沾上鲜血了沙～ -山丘-- ♀ (0 bytes) () 01/13/2023 postreply 06:05:36

• 计划经济时期， -又当爹来又当妈- ♀ (63 bytes) () 01/13/2023 postreply 06:09:47

• 我见过摊贩子上用沥青除毛， -npoaks03橡树- ♂ (0 bytes) () 01/13/2023 postreply 06:01:50

• 来生，又又做一名米其林大厨 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/13/2023 postreply 06:24:11

• 这辈子是没戏了 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 01/13/2023 postreply 06:26:24

• 我记得杀鸭子前给它灌酒，说容易拔毛。鸭子醉后摇摇摆摆的样子想起来都好笑。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 01/13/2023 postreply 06:34:18

• 浪费了这么多鸭血，不像是快被饿死的人的做法 -我爱青菜- ♀ (0 bytes) () 01/13/2023 postreply 06:34:31