俺的酒酿终于看到了曙光

第一锅酸了，第二锅苦了，第三锅换了酒药再试，放烤箱里42小时以后，早晨尝了一下，甜的，酒味很浓，赶紧放进冰箱，再过两天就可以享用了。

真不yong易

所有跟帖： 

• 从此以后你想失败都难……不成功的发面，特别是纯米糕 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 07:46:43

• 可以从胜利走向胜利了 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 07:48:22

• 有图也不一定就有真相：） -天蚕- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 07:49:18

• 苦也看不出来啊：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 07:50:41

• 谁酿苦酒谁知道哇 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 07:53:17

• 问呗，没啥的 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 08:01:13

• 以后就怎么做都可以了 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 07:46:52

• 一朝被蛇咬，十年怕井绳。还是得小心 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 07:50:15

• 哈哈，我直接买了，米婆婆。比我做的好吃。 -百鸟朝凤- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 07:48:20

• 自己做多有成就感 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 07:50:49

• 我做过，还送给了朋友。但质量还是不行 -百鸟朝凤- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 08:06:36

• 熟能生巧 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 08:07:48

• 一锅苦，二锅酸，三锅甜 -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 07:49:01

• 但愿从此以后就是甜 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 07:51:29

• 恭喜，掌握了新技能 -每逢佳节胖三斤- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 07:49:53

• 可以不过节就胖三斤了 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 07:51:58

• 你和4h姐的帖子确实是曙光：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 07:50:13

• 没打扰大家吧：） -天蚕- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 07:52:32

• 二个酒药有啥区别，如果失效还好，就是担心假货。也给我们提醒一下。 -团圆- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 07:53:57

• 前两锅是超市买的上海酒药，第三锅是亚马逊的安琪甜酒药。不知道到底是不是酒药的问题，以后再试试 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 07:56:34

• 我一直用上海酒饼，20年了，除了两年前买过一包不好的，一直没问题。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 08:03:25

• 有句话说 -天蚕- ♂ (71 bytes) () 01/10/2023 postreply 08:06:59

• 我两年前那一包酒饼，连做了三次都是只有酒味没有甜味，才确定是酒饼的问题，就是碰上了，也许你也是碰上了。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 08:12:43

• 下回再用一次，证实一下 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 08:15:24

• 恭喜！真不yong 易。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 07:54:38

• 从来不浪费粮食的竟然倒了两锅米 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 07:58:10

• 就差一味辣的就全乎了，哈哈。 -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 07:55:04

• 下回试试？：） -天蚕- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 07:58:37

• 可喜可贺！我就说嘛，只要做法没问题，最大问题就出在酒曲上面：） -雨毛毛- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 07:56:24

• 就是听了你们说才去亚马逊买的。但是目前还不能说就是酒药的问题 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 08:00:12

• 我用的是这个，有点偏甜，你要是喜欢甜的可以试试 -一笑拉- ♀ (238 bytes) () 01/10/2023 postreply 08:04:20

• 俺用的就是这个 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 08:08:44

• 以我这个做了十年以上酒酿的经验判断，绝对是酒曲的问题 -雨毛毛- ♀ (396 bytes) () 01/10/2023 postreply 08:08:07

• 哈哈哈，做了十年以上酒酿还出苦酒，看来俺的人品还不是那么坏 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 08:10:37

• 恭喜。看来酒药是关键。你的是什么牌子的？ -陈默- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 08:03:21

• 安琪牌。好像有两种，我买的是甜酒型的 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 08:05:15

• 多谢！ -陈默- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 08:17:16

• 看把你能的。你咋不上天呢 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 08:17:25

• 过两天喝了就上 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 08:19:33

• 人家本来就在天上，你以为是地蚕吗？ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 08:21:11

• 哼 -天蚕- ♂ (161 bytes) () 01/10/2023 postreply 08:26:23

• 我买了一瓶，可以吃五次。 -heka- ♀ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 08:49:38

• 自己做的吃起来感觉不一样，可能味道也不一样（还是人家做的好吃），但是。。。 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 01/10/2023 postreply 08:54:43