我这次用的鹌鹑蛋罐头。一开始千万别放盐。等炖到一个半小时以上，肥油瘪了，瘦肉烂了，再适当放一点，不要搞太咸，就可以少吃饭

所有跟帖： 

• 我家领导和盐有仇，怕血压高，盐和酱油都是低钠的 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/09/2023 postreply 20:18:44

• 我也是，我的小勺每平勺是2克。我按每人5克盐平均，放酱油了一般就不放盐了，帖子里没写清楚，我怕有的一开始放盐 -烹小闲- ♀ (59 bytes) () 01/09/2023 postreply 20:21:48

• 我们炖肉基本不放盐，一直到最后加些生抽一滴老抽收汁出锅 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/09/2023 postreply 20:26:41