今天又该我做饭了。刚去发了点面想蒸几个豆包,可是不会做。是不是把豆馅包起来团吧团吧就行了?

来源: Che.G 2023-01-03 18:42:05 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

标准别定的太高,只要蒸熟即可 -npoaks03橡树- 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:48:33

你说的很对。 -Che.G- 给 Che.G 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:50:19

哈哈哈,我们等着看灾难现场。 -6thsense- 给 6thsense 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:49:26

蒸完不塌最重要 -julie116- 给 julie116 发送悄悄话 julie116 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:49:37

没吃过猪肉还没见过猪跑吗?这还用问?自己想想也会啦。 -JAN2009- 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:49:54

像包包子似的,先把面团压成片,把豆沙馅弄成团包进去就好了。 -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:49:59

我就是不会捏包子,平时只负责和馅,都是领导包的。 -Che.G- 给 Che.G 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:51:47

包成汤圆也行吧,只要能包住 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (167 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:54:12

别糊弄我,汤圆风险可大太多了,不把牢的不能放水里煮会出大事的 -Che.G- 给 Che.G 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:59:50

这个不用像包子那样封口。把豆沙球放在面皮中心,然后把整个面皮的边一起往中间收起来封住就好了。 -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:58:46

豆子需要先弄熟了再包包子 -Arrwyn- 给 Arrwyn 发送悄悄话 Arrwyn 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:52:27

谢谢提醒。太及时了,我差点就把豆子包进去了。 -Che.G- 给 Che.G 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:53:13

真的啊?我以为你豆沙馅都炒好了呢。现在煮红豆,今天晚上是吃不上了。蒸馒头吧。:) -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:00:16

直接面粉和豆子一起煮一锅算了,省事,营养其实一模一样 -Arrwyn- 给 Arrwyn 发送悄悄话 Arrwyn 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:13:45

面粉不行,米可以,煮红豆饭,不过把红豆煮烂需要时间,或用高压锅。 -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:21:16

勇气可嘉!哈哈哈哈,别忘了上照片。 -Nadine- 给 Nadine 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:53:15

Weee 上有卖在旗黄米粘豆包,我买了四五次了,很好吃不甜 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:54:51

我看看 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:55:32

很好吃,我用空气炸锅400度烤12分钟,糯 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:03:28

看见了,要买好多才免运费,俺先看看法拉盛有没有,多谢 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (167 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:11:23

买过在旗的黄米汤圆,不好吃你们别买,它黄米含量60%,所以煮了口感有点渣;思念的黄米汤圆黄米含量好像只有5%还是2% -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (167 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:11:19

思念的太甜了,在旗的不错,我家一次能吃一盒,不甜 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:35:39

不会蒸豆包,居然会发面? 发面不是挺难的吗? -一点点- 给 一点点 发送悄悄话 一点点 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:55:56

发面不难,弄点温水把发酵粉化开了和进面里就行了。 -Che.G- 给 Che.G 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:57:40

从来没发过面。要是会发面了,后边的不就简单了吗?包起来蒸 -一点点- 给 一点点 发送悄悄话 一点点 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:59:55

以后买冷冻的 -tt10- 给 tt10 发送悄悄话 (33 bytes) () 01/03/2023 postreply 18:57:17

这是得瑟贴 -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (34 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:00:40

这是炉子里炼过的 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:11:30

老君的火炉子~ -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:18:13

确实不会,面食一直归我就家领导负责的。 -Che.G- 给 Che.G 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:14:58

那你这不是炝活么 -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:20:25

本来是想发好面等她回来再做,可这不显得太怂了吗,再说得等好半天才能吃上 -Che.G- 给 Che.G 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:23:16

反正是豆沙馅,不会流汤,团吧团吧口朝下一蒸,齐活 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:25:37

呛行 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2023 postreply 19:23:41

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