问你们这些大厨一个问题

来源: 得瑟一下 2022-12-23 13:10:20 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (187 bytes)

你们包饺子用机器还是手工。

刚看到一种很简单的饺子机。

在准备好一团面,一盆肉馅的情况下,包一个饺子半分钟。

所有跟帖: 

半分钟太慢了,手工半分钟可以包三个 -蒙娜丽莎- 给 蒙娜丽莎 发送悄悄话 蒙娜丽莎 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2022 postreply 13:11:06

没饺子皮,就是一大盆面,一大盆馅 -得瑟一下- 给 得瑟一下 发送悄悄话 (215 bytes) () 12/23/2022 postreply 13:14:22

这个饺子像脸盆那么大?需要半分钟包一个? -ZeroSumGame- 给 ZeroSumGame 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/23/2022 postreply 13:12:10

手工包饺子的时候正是彼此交流的好时间。如果用机器做那还不如买俩袋速冻饺子省事儿 -美麻子- 给 美麻子 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/23/2022 postreply 13:18:16

一顿吃不了多少饺子,手包最快,机器用前用后都得洗,不省时间 -Jessy99- 给 Jessy99 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/23/2022 postreply 13:19:40

我50个饺子一个小时调陷挤饺子,面提前是和好的。 -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/23/2022 postreply 13:20:14

我买饺子皮 馅准备好锅就烧水,2个人40个左右饺子水开正好包好 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2022 postreply 13:20:36

餐馆都不用机器包。工厂才有 -姜小鱼- 给 姜小鱼 发送悄悄话 姜小鱼 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2022 postreply 13:20:42

这个很快了。侯宝林相声里提到有个姓蒋的师傅,两分钟包63个饺子。 -千里一盏灯- 给 千里一盏灯 发送悄悄话 千里一盏灯 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2022 postreply 13:24:00

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