美国就是个融炉文化，尤其在东西海岸

美国就是个融炉文化，尤其在东西海岸

 

我们什么没吃过没见过啊。

当然谁也不可能天天吃外国餐啊？

但是不代表不接受。

有人说日本人多开放多开放。其实很多在美国的日本人也比较保守的。他们确实”崇洋“，他们崇洋那是很早的传统。

但是海外的华人老中很多其实也分人。

老一代人在国内长大定型才出来那肯定也是以国人习惯为主了。他们夫妇这么习惯。

我回家都这么吃，我父母的一堆一堆的老中都和在国内类似。过感恩节和圣诞都是这样，聚会都拼凑中餐。过农历新年也是出去吃中餐。我自己认识的同龄的大陆留学出来的朋友也是这样，一旦有工作安顿下来就开始大吃大喝，而且都是中餐。

但在这边长大的或者二代也没有必须如此的。当然可能吃亚洲各国饮食多一些。但是也没有只限于亚洲菜。

因为我们在独自闯荡的过程中也是什么地方都去体验，都去感受的。尤其在大城市的时候，经常有很多外来的东西。纽约旧金山比较多了。芝加哥比较少一些，移民相对少。

WXC有N个老中组织的吃喝团也都是中餐。但是会外国菜的老华人也不少。我还跟他们学呢。都很能干的。绝对是适应能力不错的。

 

我提起”中国胃“那就是个玩笑而已啦。

我们公司和外面应酬也经常是西餐。公司请客去高级餐厅也都是高级西餐。

我多年在美国学校食堂吃西餐已经不想再吃了。

我现在在中北部。这边大部分都是美国餐，人种大多数都是德国和荷兰的白人。天天吃。这和环境还是有关系的。

像我在加州就吃亚洲餐比较多。都是ASIAN PACIFIC地区的移民。

美国很大。区域广阔，而且移民的团体那也是按片分配的。

老墨多的地方南美餐多。
老印多的地方印度餐多。
东部是新英格兰的文化，吃龙虾之类的。
纽约那边犹太人，意大利人比较多，那类南欧饮食丰富。

南部LOUISIANA有自己法国风格的殖民风格饮食。

中国的唐人街被人嘲笑。但是也分新旧了。老的就是传统的，家常的，不是那么上档次，新的比较新潮很多玩儿法。

美国也是非常DIVERSE的什么都有。

所有跟帖： 

• 中国菜主要花时间, 老外那些包装好的菜好像直接下锅 -weihua2021- ♂ (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 07:01:11

• 我经常吃西餐了。中部根本没有多少华人。其实白人很多也是比较节俭的，都自己带饭 -Windy2009- ♀ (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 07:02:58

• 如果没有华人的地方，吃西餐也是比较普遍的的。都是老美的中部地区，这边一些华人是比较美国本土化了。 -Windy2009- ♀ (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 07:04:39

• 我们山里有一家很好的中国补肺，墨西哥人乌泱乌泱的多，我昨天去买外卖，老板和我说“撒哟那那”：--） -Oona- ♀ (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 07:03:09

• 美国确实是个MELTING POT：-） -Oona- ♀ (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 07:04:06

• 很多人说老墨和南美人底层。其实对亚洲人很热情的。不见外的。那是好的不行。 -Windy2009- ♀ (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 07:08:31

• 是性格，我感觉有些老白不热情不表示不友好，是性格比较谨慎，时间长了能处好。 -Oona- ♀ (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 07:11:05

• 确实是。民族性格很大成都是天生的。我们这边很多荷兰人的后代，热情，爱套近乎。白人内部也存在差异。丹麦人腼腆。 -Windy2009- ♀ (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 07:13:31

• 把你当小日本儿了。哈哈。老墨很会做饭的，而且特别跟亚洲人不见外。 -Windy2009- ♀ (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 07:06:22

• 美国啥都不好，不过美国没把核辐射的废水排到大海里祸害全世界的人 -家有一猫- ♀ (393 bytes) () 12/18/2022 postreply 07:13:31

• 日本华人也很会过日子，留学的也优秀。只是美国真的很DIVERSE啊。美国确实粗糙但是什么人都包容。而且在美华人不闭塞啊。 -Windy2009- ♀ (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 07:16:25

• 她说的话本来就是被人当笑话的 -家有一猫- ♀ (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 07:27:00

• 多交流和了解就好了。吃喝嘛，小事儿。我们也愿意了解日本文化啊。没有必要特别那种的。一部分移民确实只和华人来往。 -Windy2009- ♀ (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 07:44:20