确实是，现在原材料涨价，人工也涨，中国店的饭菜太令人失望了，而且老一辈厨师退下来以后，新一代也不讲究烹饪技术了

都靠科技与狠活，食材也不够新鲜，贵点的卖不动，又不舍得扔，恶性循环。