感恩节酱猪蹄

今天感恩节天气真好，阳光灿烂，非常舒服

感恩啥？最感谢父母。把我带到这个世界上

养育我，教育我成人

尤其是我爸，教会我怎么做一个负责任的北京爷们儿

越是岁数越大，越知道感恩他

养儿方知父母恩，每逢佳节倍思亲

从小到大，在我眼里，我爸废话不多

但是言传身教，在大家庭里面

啥都是冲在前面

出人，出力，出钱。。。

付出的很多时候超过他本来应该承担的

我妈以前埋怨的时候也多

埋怨归埋怨，还是按着我爸说的办

对老家儿长辈，对兄弟姐妹，对亲朋好友

从来都是有条件能帮，没条件创造条件也要帮

从来不瞎叨叨，也从来不找后账

兄弟姐妹里面，包括下一辈的孩子里面

有不感恩的，我爸也一笑了之

上次说到，小时候最馋的是猪蹄

但是家里面经济条件不好的时候，轻易吃不上。

记得高考前夕，我爸做了一大锅

大概有七八个，炖的酥烂

我一人全干完了，第二天心满意足上考场

今天又馋了，自己小柴火炉子酱两个

成品就不照了，卖相不好，吃着香

所有跟帖： 

• 水深火热啊，：）） -heka- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 09:41:02

• 炉子哪儿买的？ -蒙娜丽莎- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 09:42:32

• 亚麻上买的 -长木龙五- ♂ (1081 bytes) () 11/24/2022 postreply 10:06:51

• 这个得赞。你老爹厉害 -百鸟朝凤- ♂ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 09:43:01

• 金瓶梅里有一道一根柴火炖猪蹄儿的菜 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 09:43:19

• 终于让你提醒想起来了，是一根柴火煳的猪头吧？ -ROA001- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 09:45:46

• 哦，好像是 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 09:49:22

• 书没看过，我猜是一根大硬柴吧？ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 09:59:46

• 批评一下：该收树叶了 -百鸟朝凤- ♂ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 09:44:03

• 这炉子可以用来备荒备战：）烤完扔几块红薯进去吧 -julie116- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 09:44:33

• 太喜欢这个炉子和铸铁锅了。感恩节快乐， -LittleEasy- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 09:45:26

• 这个特想我外婆的吊子 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 09:47:15

• 滚猪蹄儿上，最妙是那一缕阳光。美！ -肖庄- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 09:46:04

• 这炉子是超级给力。 -午后阳光亮- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 09:46:34

• 长木这是吃美颜餐吗？节日快乐！ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 09:46:53

• 想起在家隔离的时候我买了22磅猪蹄卤好去骨压成一大块后切成10份冻起来的日子了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 09:48:59

• 后来吃完没有？这个工作量太大，猪蹄去毛不容易，拆骨也挑战。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 09:56:41

• 我是网购的，那家东西质量特别好，没啥毛，有毛的直接切了， -9876543- ♀ (60 bytes) () 11/24/2022 postreply 10:04:59

• 那还不错。我经常做猪蹄，就是猪脚丫之间有时候比较难清理干净。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 10:09:52

• 感恩父母，写的好！其实还要感谢这七八个猪蹄让你高考顺利，哈哈。猪蹄也是俺喜欢的，隔段时间就会买。 -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 09:48:22

• 我总怕猪蹄洗不干净，怎么洗？ -heka- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 09:50:49

• 我在我们这儿中超买的猪蹄是已经切好的，洗干净的。也有连着小腿肉的猪蹄，也处理的蛮干净。不知道你们那里的，应该不会太脏 -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 09:57:17

• 会有一些残留的猪毛，尤其脚丫之间 ：） -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 10:00:54

• 脚丫之间有猪毛用刀V字形切掉，不过切的时候小心别伤到手。 -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 10:09:12

• 好的，谢谢我也做一次，：） -heka- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 10:11:44

• 用水汆烫一下更好处理。 -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 10:11:39

• 是的，我一般先清理一遍，汆烫后仔细摸有没有毛感，再清理一遍。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 10:22:15

• 皮用刀使劲刮，猪毛比较麻烦，讲究就一根根拔，马虎一点剃须刀剃。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 09:58:21

• 要不要先用热水煮一下，倒掉脏水，再煮 ？ -heka- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 10:02:49

• 我是先煮一开，水倒掉，检查猪毛有没有全弄干净，然后再煮。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 10:07:35

• 那我也这么做，女儿女婿出去玩了，我周末做个试试 ：） -heka- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 10:12:50

• 用butane torch把毛燎干净就可以了。我看有人做腊肉说五花肉用热水泡，把皮刮干净，觉得也可以用来处理猪蹄。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 10:00:03

• 嗯，好的，我试试，我一直不太敢做，谢谢 ：）） -heka- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 10:03:55

• 赞一个！你爸绝对的北京爷们～ -山丘-- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 09:57:53

• 一并感谢各位，不一一回复了。祝大家感恩节快乐！ -长木龙五- ♂ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 10:04:44

• 真好 北京爷们儿 盖章！ -青雨紫烟- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 10:13:07

• 好，有爱的猪蹄。吃一口，想想家。五哥节日快乐，二锅头喝起 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 10:20:30

• 看着就想吃 -Windy2009- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 11:31:51

• 看这炉子就感觉一种挡不住的逍遥快乐 ：-） -akuan- ♂ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 11:33:32

• 我昨天下班顺道去买猪蹄，却因为现金不够又不让刷卡，没买成！明天下班后再去买。 -shparis- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 13:00:06

• 咕嘟咕嘟的，看着就香！ -oldCar- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 18:43:46