刚出锅的
金银鱼丸共50个。吃不完的速冻,下次涮火锅不用在做了
~~~~~~
方法::地瓜粉是鱼量的1/5左右,不用盐加鱼露更鲜美
搅拌成胶状
没有厨师机,可用绞肉机,或刀剁,一定得用手搅拌摔打起胶~~~~丸子弹牙关键
太硬可加水稀释,最后成店里买的鱼酱糊状
冷水下锅,小火捂熟
保持微火不可煮沸至熟
刚出锅的
金银鱼丸共50个。吃不完的速冻,下次涮火锅不用在做了
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方法::地瓜粉是鱼量的1/5左右,不用盐加鱼露更鲜美
搅拌成胶状
没有厨师机,可用绞肉机,或刀剁,一定得用手搅拌摔打起胶~~~~丸子弹牙关键
太硬可加水稀释,最后成店里买的鱼酱糊状
冷水下锅,小火捂熟
保持微火不可煮沸至熟
•
好香,冬天的感觉。
-燕然山-
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11/23/2022 postreply
11:55:05
•
燕子好,咱一心二用啥都不耽误~~~哈哈哈
-shuilifang-
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11/23/2022 postreply
11:58:28
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赞赞赞
-LittleEasy-
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11/23/2022 postreply
11:59:11
•
小易看足球了吗?(现在见面不问吃了吗?)LOL
-shuilifang-
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11/23/2022 postreply
12:03:35
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没看。刚爬完山,浑身汗。
-LittleEasy-
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11/23/2022 postreply
12:05:22
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厉害了我的方方!
-烹小闲-
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11/23/2022 postreply
12:06:59
•
阿哈哈哈~~吃货的世界杯
-shuilifang-
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11/23/2022 postreply
12:11:21
•
是啊,原来你做的都是小足球啊,哈哈。
-烹小闲-
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11/23/2022 postreply
12:14:00
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赞,看着就弹牙,上次问了你怎么做,到现在也没敢动手呢。哈哈
-seattleWA-
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11/23/2022 postreply
12:08:58
•
请进
-shuilifang-
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11/23/2022 postreply
12:18:09
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谢谢。上次你也给了详细介绍,但手拙的人做东西打怵,总也下不了决心试。哈哈
-seattleWA-
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11/23/2022 postreply
12:24:33
•
怎么才能Q弹而不是粉粉的口感?我一直做不好鱼丸
-好吃狗-
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11/23/2022 postreply
12:09:10
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鱼买粘性强的,地瓜粉大概1/4左右,鸡蛋3-4个(多一些但不可湿到握不起团),蛋可助发泡起来
-shuilifang-
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11/23/2022 postreply
12:27:36
•
第几档打?改天我再试试
-好吃狗-
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11/23/2022 postreply
12:40:18
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好!可否出个丸子配方?
-轻轻的我来-
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11/23/2022 postreply
12:13:18
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刚刚加入主贴了
-shuilifang-
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11/23/2022 postreply
12:28:19
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吃不完的
-脱袜子-
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11/23/2022 postreply
12:13:31
•
冬瓜夹火腿吗,这个也很立方啊。
-烹小闲-
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11/23/2022 postreply
12:15:17
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你太厉害了
-脱袜子-
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11/23/2022 postreply
12:16:38
•
真是冬瓜火腿?我俩合作吧,加上鱼丸完美组合:)
-shuilifang-
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11/23/2022 postreply
12:31:45
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我现在万事皆备,唯缺火锅材料,周末采购去。
-故乡月最明-
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11/23/2022 postreply
12:22:51
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噗嗤~~~~
-shuilifang-
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11/23/2022 postreply
12:34:18
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能干!
-shuimohua-
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11/23/2022 postreply
12:41:20
•
谢谢画儿:)
-shuilifang-
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11/23/2022 postreply
13:08:48
•
这个金银鱼丸让我想起国内的金银小馒头:-)感恩节快乐
-akuan-
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11/23/2022 postreply
16:51:22
•
阿宽感恩节快乐!:)
-shuilifang-
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11/23/2022 postreply
18:41:41