鱼香肉丝～

来源: 甜酒甜 于 2022-11-05 08:09:19 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (765 bytes)
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室外厨房炒的：）

四川传统的鱼香肉丝是不放木耳红萝卜的

需要的：豆瓣酱，泡椒，泡生姜，蒜末，大葱（只取白色部分，我没有大葱，就用了小葱的），盐，酱油，醋，糖，（味精）

油，----不“喝”的哈哈，可以用来炒蔬菜，下面条

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 漂亮，漂亮！（点赞键又消失了） -Timshel- ♀ 给 Timshel 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:11:51

• 没关系的：） -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:15:42

• 这个配米饭太好了！ -故乡月最明- ♂ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:12:46

• 下饭神菜：） -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:15:59

• 看着就饿，我今天火锅，刚买了料回来lol -猫狗大战- ♀ 给 猫狗大战 发送悄悄话 猫狗大战 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:12:53

• 你那里吃火锅，正好：） -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (48 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:16:42

• 漂亮，我每次必点之一～～～ -蒙娜丽莎- ♀ 给 蒙娜丽莎 发送悄悄话 蒙娜丽莎 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:13:33

• 握手. 有机会，我做给你吃，哈哈哈 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:17:18

• 8787多谢亲；） -蒙娜丽莎- ♀ 给 蒙娜丽莎 发送悄悄话 蒙娜丽莎 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:21:29

• 壕！全肉的 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:14:13

• 哈哈哈，还舍不得买猪肉吃呢 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (66 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:15:12

• 全肉还不yong yi, 关键是手艺太好，不可复制！ -故乡月最明- ♂ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:16:03

• 你看哥炒的不正宗的，也还好。糊弄家人够了 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (81 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:22:12

• 你下次不放木耳红萝卜青椒试试，哈哈 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:25:00

• 必须要放的。因为太懒，只做一道菜，所以里面必须荤素搭配 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:27:18

• 看看我给孩子吃的，就一个菜，底下一点米饭。 -故乡月最明- ♂ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (82 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:32:44

• 很好。有荤有素，肉炒得也好。菜不在多，健康就行。 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:35:43

• 不错嘛，刮目！ -故乡月最明- ♂ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:27:29

• 用800克肉，炒堆尖的一盆，苗的娃一个人可以吃半盆 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:28:45

• 肯定啊，正长的时候，“半大小子吃穷老子” ：） -故乡月最明- ♂ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:35:25

• 苗哥厨艺我这两天也刮目两次了，刀功也不错，确实有童子功～ -风悦-- ♀ 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:38:58

• 哥总给你们看黑暗料理，所以你们很可能低估了哥的厨艺 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (156 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:43:00

• 每天做饭真是一个头疼的事。 -故乡月最明- ♂ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:47:10

• 以前是真人不露相，不过刀工好像一向不错：） -故乡月最明- ♂ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:43:51

• 来来来，再来观摩一下 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (278 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:50:20

• 是不是以前看到过？所以我说童子功呢～ -风悦-- ♀ 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:53:21

• 这两张都是旧帖里搬来的。反复得瑟啊 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:54:09

• 值得得瑟，我是切不出来的，经常切完土豆丝还要把里面太粗的再切几刀:D -风悦-- ♀ 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:57:10

• 以前都赞过了，又得瑟，不是被迫又要赞了？发不发盒饭？ -故乡月最明- ♂ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:57:05

• 不用了不用了，怪不好意思的。咱别歪甜酒妹的美食楼了，换个楼歪，哥伺机给你们讲个老巴的惊悚故事 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:58:43

• 没事没事，歪呗：） -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 09:01:28

• 苗哥不是怕歪你的楼，是嗅到了危险，怕被要求请客！ -故乡月最明- ♂ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 09:07:00

• 甜酒妹水平高，请客也该由她请！轮不到悲惨的、可怜的、笨拙的苗哥。。。 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 09:09:36

• 苗兄太果酱了. 哦，一直没机会夸你家的娃，中文太好了 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (167 bytes) () 11/05/2022 postreply 09:12:14

• 谢谢，谢谢 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 09:18:01

• 刀工已经达到炉火纯青的境界了，还不请客？ -故乡月最明- ♂ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 09:12:41

• 你说啥？哥没戴眼镜，听不清。。 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 09:18:31

• 下饭好菜 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:14:43

• 非常正确. 剩的，做面条也好吃 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:17:50

• 这个肉放什么腌才不柴还嫩啊？ -mojitogirl- ♀ 给 mojitogirl 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:15:00

• 我就用了水淀粉码了一下 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:18:40

• 好想过去蹭饭！ -linda1999- ♀ 给 linda1999 发送悄悄话 linda1999 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:15:52

• 欢迎：） -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:18:53

• 漂亮，看着好香！ -shuimohua- ♀ 给 shuimohua 发送悄悄话 shuimohua 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:16:53

• 是好吃，但不敢多吃：） -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:19:30

• 我吃的每道鱼香肉丝都是放木耳的，哈哈 -名校FAN- ♀ 给 名校FAN 发送悄悄话 名校FAN 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:17:09

• 哈哈，你上次帖的，我就跟你说过，跟老板提哈建议 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (45 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:20:30

• 放木耳笋丝，胡萝卜丝就是调一下色 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:22:47

• 我四川人不接受，哈哈哈 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:23:48

• 自己这样炒，只要不把它叫鱼香肉丝就行，叫“木耳胡萝卜炒肉丝” -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:25:42

• 对，换个叫法，LOL -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:26:36

• 漂亮 -renwukeren- ♀ 给 renwukeren 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:19:00

• 谢谢：） -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:20:47

• 正宗！ -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:20:21

• 你做出来也正宗 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (75 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:21:39

• 反正 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (194 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:25:05

• 家坛比一下鱼香肉丝！暂时忘掉麻婆豆腐， -npoaks03橡树- ♂ 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:20:26

• 我做的麻婆豆腐也还可以，哈哈 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:22:05

• 乘机问一句，你知道哪里买得到新鲜子姜吗？ -renwukeren- ♀ 给 renwukeren 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:20:00

• 想吃泡姜炒鸭胸 ：） -renwukeren- ♀ 给 renwukeren 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:22:00

• 前几天我做了魔芋啤酒鸭：） -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:23:25

• 亚米 -renwukeren- ♀ 给 renwukeren 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:26:00

• 我也想买，一直没有看到. 你那里有没有看看Hmart? -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (39 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:22:55

• 没有。我试着自己种，成功率低，至多一年一顿。 -renwukeren- ♀ 给 renwukeren 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:29:00

• 有一顿不错了，哈哈 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:34:05

• 前一段买了两包台湾的泡子姜，洗洗放进自己的泡菜坛，还没轮到鱼香肉丝就被LD吼着捞出来吃了 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:35:52

• 狗班，哪里买的？ -renwukeren- ♀ 给 renwukeren 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:41:00

• 肉丝有点粗：）我家是贵州版有木耳泡椒。 -oops_yz- ♀ 给 oops_yz 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:28:02

• 是：） -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:31:58

• 买的吧，一定是买的。太好看了。：） -HAPPY-DAY- ♀ 给 HAPPY-DAY 发送悄悄话 HAPPY-DAY 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:38:34

• 哈哈哈，我看他们买的都放了木耳红萝卜 -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:58:11

• 肉很嫩，水平很高！ -通州河- ♂ 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:42:46

• 去室外厨房铸铁锅大火炒的：） -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:58:50

• 川菜经典，太巴适了 -蒜苗回锅肉- ♀ 给 蒜苗回锅肉 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:50:01

• 握手老乡：） -甜酒甜- ♀ 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 08:59:17

• 很棒，但记得应该有木耳的呀 -akuan- ♂ 给 akuan 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 09:17:57

• 哈哈 源头在这，，，， -李大牙- ♂ 给 李大牙 发送悄悄话 李大牙 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2022 postreply 09:46:46

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