玄米，酢

改天我问问好友咋做的

 

 

 

 

 

 

她加了干豆丝

 

记得她每次做挺多的，装泡菜坛里发酵，

所有跟帖： 

• 这是哪里的食物？真没吃过，还是第一次看到和知道有这种吃法 -通州河- ♂ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 05:51:38

• 古老的食物吃法，主要特点是要加细碎的粮食颗粒腌。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 06:20:05

• 昆明人做的……云贵川应该都吃，我外婆会做 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 06:28:45

• 佩服你们什么都想做啊！ -zacao- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 06:03:39

• 年龄大了，玩玩，也是一解乡愁 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 06:36:25

• 糟广椒和玉米粉一拌，放一天，油炒 -苳苳- ♀ (53 bytes) () 08/18/2022 postreply 06:07:47

• 酢好之后，吃的时候用油炒上桌 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 06:34:08

• 以前我们邻居爱做辣椒酢，给我们尝过，有点糯，我们家人都不习惯，辣。她还爱做冲辣菜，闻着就打喷嚏 -村妞- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 06:14:06

• 对……这个也是辣，我吃得很少 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 06:30:14

• 茄子酢，猪肝酢。。。俺娘会做 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 06:24:05

• 这是你老乡做的，这种食物不知道以后会不会失传，我外婆以前做，妈妈就再也没做过她应该不会 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 06:35:29

• 谢谢。主要没有好吃的辣椒。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 06:29:40

• 吃的是记忆哈……日本人不吃辣，大概不好买到辣椒 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 06:32:31

• 地方食物 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 06:36:40

• 好像里面有煮熟的碎米？ 记得以前有 茄子柞，有点像 -LexusOnly- ♂ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 06:42:28

• 我记忆最深的是苋菜，外婆用很老的苋菜做的 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 06:44:16

• 好像韭菜花做的也有？只记得咸味和辣味。 -LexusOnly- ♂ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 06:57:41

• 以前在重庆都没见过韭菜花……都是各家的味道 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 07:01:26

• 俺不吃发孝的 ：） -heka- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 07:05:10

• 酒呢，火腿呢，cheese呢……你做的腊肉…… -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 07:07:38

• 腊肉我也要少吃了。 -heka- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 07:36:11

• 好吃吗？ -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 07:13:59

• 地区特色食物 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 08:22:28

• 一看就好吃！ -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 07:27:48

• 偶尔尝尝挺好的 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 08:21:00

• 发酵的东西都好吃。 -燕然山- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 07:57:36

• 哈哈哈哈，三高食物也是哈 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 08:18:39

• 茄子酢 小时候吃过的 艾玛 就像发生在前世的事 -山丘-- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 08:34:20

• 云贵川老乡？哈哈哈…… -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 08:54:09

• 哦 我父母曾经到那里支边 所以生活过一段时间～ -山丘-- ♀ (0 bytes) () 08/18/2022 postreply 11:23:38