今日早餐：儿时美食，极简蛋白花生饼。

 

图1： 最重要的必须食材----花生和鸡蛋。花生需要先炕后冷却变成脆硬即可（如果超市买的脱皮花生就直接使用）；鸡蛋只要蛋清，把蛋清撇出来备好。

图2-6： 花生米蛋清加面粉（或者红薯粉、米粉、糯米粉随便什么都行），也可以啥都不加。总而言之混合一起焙烤、煎烙都可以。 注明： 任何其他佐料如盐等都不需要，只是花生油一丁点。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 看上去很有食欲，你这样的量，放了多少面粉和几个蛋清？ -今年苹果树- ♀ (0 bytes) () 08/15/2022 postreply 08:53:57

• 全都在这儿，一个鸡蛋一盘花生米，加了1点面粉。面粉体积乒乓球大。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 08/15/2022 postreply 09:07:10

• 好 -說時依舊- ♀ (0 bytes) () 08/15/2022 postreply 09:18:13

• 谢谢！ 超级简单试试看看。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 08/15/2022 postreply 09:24:00