三文鱼musubi

我孩子做三文鱼，我提议做成三文鱼馅的饭团。

找出放了好久的musubi模具。

用的三文鱼，平底锅烧热，不用放油，直接煎鱼，熟了以后放盆里，捣碎。

加牛油果。

有这两种酱，一样加点：

里面秘密武器是泡菜，它就是很脆，有乳酸菌味，在鱼肉和牛油果之间有爽口解腻的效果。

 

柚子蛋黄酱有股水果味，我这几种搭配还可以，

 

 

所有跟帖： 

• 看着真漂亮呢， 就叫小闲寿司 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 08/11/2022 postreply 18:55:17

• 我寿司做不好，这个比较简单。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 08/11/2022 postreply 19:01:48

• 模具看着好专业哦 -3-D- ♂ (0 bytes) () 08/11/2022 postreply 18:55:54

• 以前孩子上学带饭做musubi用，现在没用场，打入冷宫了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 08/11/2022 postreply 19:02:33

• 也喜欢这个模具。 去夏威夷爱上musubi。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 08/11/2022 postreply 19:45:43

• 夏日的清爽晚餐，还有餐后甜点填空吗？ -Nadine- ♀ (0 bytes) () 08/11/2022 postreply 18:59:44

• 有西瓜。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 08/11/2022 postreply 19:02:51

• 这个很新颖，属于首创 -通州河- ♂ (0 bytes) () 08/11/2022 postreply 19:01:56

• 也不算首创，我们这里农夫市场有个卖饭团的小摊，可赚钱了，差不多大的三角形的饭团带馅的，就5、6块钱一个。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 08/11/2022 postreply 19:04:09

• 麻烦问一下，你早上好像贴了一个薄被子的链接，我找不到了。你能再贴一下吗？谢谢。 -Gaea604- ♀ (0 bytes) () 08/11/2022 postreply 19:03:23

• 那个正好没有跟贴，是个广告也不好，所以我自己就删了，我qqh给你。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 08/11/2022 postreply 19:06:28

• excellent, thanks for sharing. -noworry- ♂ (0 bytes) () 08/11/2022 postreply 19:06:10

• 千金继承了妈妈鹅黄嫩绿的色调风格。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 08/11/2022 postreply 19:13:35

• 看着就好吃 -弹指一瞬间- ♀ (0 bytes) () 08/11/2022 postreply 19:19:18

• 三文鱼碾碎加牛油果真是好主意，没那么干了。问一下用的是什么泡菜？是韩国辣泡菜吗？ -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 08/11/2022 postreply 19:32:11

• 不是韩国的，是我女儿外面吃饭打包回来的小菜，类似内蒙的烂腌菜+四川的泡菜，有红白萝卜和芹菜和姜。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 08/11/2022 postreply 19:39:53

• 这个要收藏，谢谢 -Red_May- ♀ (0 bytes) () 08/11/2022 postreply 20:44:00

• 真漂亮！ -Oxygene- ♀ (0 bytes) () 08/11/2022 postreply 21:11:48

• 漂亮！加了点酸味进去，滋味一定很惊艳。这套白盘子的纹路比较特别。喜欢！和你一张类似花纹的寿司容器。是日餐和 -香草仙子- ♀ (127 bytes) () 08/11/2022 postreply 21:48:00

• 这个盘子高级，是米其林盘子， -烹小闲- ♀ (177 bytes) () 08/12/2022 postreply 09:06:35

• 太精致啦 -Shanghaigirl98- ♀ (0 bytes) () 08/11/2022 postreply 23:46:53

• 寿司漂亮，碟子也好看。 -资深海豚- ♀ (0 bytes) () 08/12/2022 postreply 01:05:38

• 这个好！饭团是寿司米加醋拌吗？我软硬度掌握不好。但一定会试试，家人都会喜欢的。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 08/12/2022 postreply 02:50:55

• 我没加醋。这个就是焖的白米饭。 -烹小闲- ♀ (177 bytes) () 08/12/2022 postreply 09:05:40

• 谢谢大厨！我怕腥，这里的鱼除了sea bass, 都很难吃。泡菜拌鱼应该可以去腥，比酸菜鱼简单 -mimifan- ♀ (0 bytes) () 08/12/2022 postreply 04:03:21

• 真好！ ：） -Okay188- ♀ (0 bytes) () 08/12/2022 postreply 14:29:57