无油烟、空气炸锅版烤鸭,
皮啵啵脆、好吃程度绝对不输给餐馆,不超过$25元,我一个月就来烤一个
方法:
1:隔天用开水烫皮、涂醋、蜂蜜
2:内腔五香粉、盐1:1,抹匀
3:肚里塞个塑料杯(酸奶大罐刚刚好)竖起来,放冰箱吹干一夜
4:6Q空气锅塞进一整个鸭子,300F一小时
期间翻面1-2次,和倒掉汁水
蘸酱:甜面酱加苹果泥和一点点花生酱(这个可以不加)
后面有人使劲的催,切了个腿想才起来拍个全身照
我的
加一杯绿汁~~~酸奶、香蕉、苹果和Kale