上海人的小馄饨就是这样,皮和肉混一起,肉就那么很吝啬的一小点儿;主要是渴汤即所谓的高汤。

来源: 多哥 2022-07-09 18:58:32 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

我现在也无所谓鸡汤,高汤,还是清水煮的好一点。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/09/2022 postreply 19:04:34

那种馄饨就是吃汤和裙边,别有一番滋味。大肉馄饨吃馅,不过汤总是很重要的,不然不成了饺子了吗 -Che.G- 给 Che.G 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/09/2022 postreply 19:07:08

配上个固体的小吃什么的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/09/2022 postreply 19:18:02

你那个里头花边儿多多的,不一个意思嘛,呵呵 -多哥- 给 多哥 发送悄悄话 多哥 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2022 postreply 19:24:27

那种馄饨汤的馄饨皮更薄了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/09/2022 postreply 19:32:38

点评到位,赞! -多哥- 给 多哥 发送悄悄话 多哥 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2022 postreply 19:22:51

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