炒牛河

 

 

牛肉切片

 

 

 

豆芽不能少

 

 

 

 

洋葱切丝，小碗是河粉的调料，生抽老抽糖胡椒粉

 

 

 

 

 

 

主角河粉上场。这是昨天早晨作坊新鲜出品，没有冰箱冷藏，100%跟深圳菜市场的一模一样。

 

 

 

一盘一盘炒的，这是娃的，他大赞比餐馆的好。因为用了一块牛排肉，肉也没用乱七八糟的粉拌。

 

 

 

 

夕阳下的牡丹和栀子花。

前年买的的牡丹，昨天晚饭后消食，吭哧吭哧从后院搬上阳台。

今年第一次让它开花，等牡丹区域做好再下地。

 

所有跟帖： 

• 美食美景 ：） -heka- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 07:26:12

• 邻居挺会种树，四棵，右边开始，深绿cedar，浅绿也是一大家的，名字不知道，两棵枫树，秋天一黄一红 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 07:30:55

• 我邻居也刚种了两颗大枫树，但种的其他的围栏灌木，我觉得意义不大 -heka- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 07:42:24

• 大树最好在别人都地界上，咱们又能看得到……：） -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 07:44:10

• 真好，没吃过菜市场的牛河 -通州河- ♂ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 07:29:03

• 第一次买到……昨天去metrotown有事，溜到丽景买菜，菜店收银位置放了几盒 -好吃狗- ♀ (65 bytes) () 05/14/2022 postreply 07:33:16

• 好几年没去那里了。据说已经像上海一样 -姜小鱼- ♂ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 07:36:57

• 绝对比餐馆炒的好。 -杏梨桃李- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 07:29:26

• 哈哈，肉好河粉好 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 07:34:41

• 我吃的最好的牛河，是香港的大排档，用铁锹炒的 ：） -heka- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 07:30:40

• 哈哈，我用小钢锹…… -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 07:35:47

• 哈哈，真的，就是下面小鱼说的土灶那种：） -heka- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 07:38:11

• 你们这些非广东人太神话干炒牛河了…… -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 07:40:35

• 我不敢买牛河自己做，担心有塑料成分 ：） -heka- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 07:57:41

• 炒牛河要路边那种火炉铁锅 炒得烟灰掉进去一点有锅气的样子 -姜小鱼- ♂ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 07:35:36

• 30年前去深圳，街边大排档就是用气，家里也是煤气 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 07:45:14

• . -randomness- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 07:36:18

• 没有的，随时都在腰酸的状态 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 07:45:50

• 赞一个！冰箱里的要么被掰断，要么糊塌塌。 -外乡人- ♂ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 07:40:27

• 是的，河粉保存太讲究了 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 07:47:10

• 原来如此，我说为什么我炒不好牛河，全部沾一起，原来是这缘故，那怎么保证卖的之前没入过冰箱呢？ -绿蚁采菊- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 10:49:46

• 哈哈哈哈，其实也没达到，就是原料不错，娃给面子……周末愉快！ -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 09:09:53

• 好棒，很正宗炒牛河。 -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 08:20:17

• 多谢亲！家常版哈……：）） -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 12:32:40

• 一来家坛，就是要长膘的节奏。。。 -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 08:33:56

• 哈哈，我也被你传染过……：） -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 12:33:32

• 炒牛河做得真好 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 09:27:59

• 赶上正经河粉了 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 12:34:24

• 河粉怎么炒的？不粘锅？ -渝美元然- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 10:10:14

• 火旺，油多……也沾，手要快，锅铲要有力 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 12:35:52

• 看着好正！美食美景！ -凯茜Cathy- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 10:47:07

• 我找到了好河粉 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 12:31:36

• 真棒！我给栀子树金桂都换到7加绿盆里了 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 10:56:22

• 必须换，那个盆太小了 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 12:36:23

• 美食，牡丹花打算盆养吗？很漂亮！紫红色的和我家的一样。 -taitaidehuayuan- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 12:47:31

• 这次开完就下地， -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 15:51:33

• 做啥都像模像样 -每天砍树- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 13:10:22

• 我的下一个目标是做成想你家类似的Landscape -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 15:52:22

• 什么叫牛排肉？那部分？ -fonsony- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 19:40:54

• 一块牛排 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/15/2022 postreply 06:03:40

• 我们这里买不到新鲜牛河， 现在用新鲜泰国河粉也还好 -myiqim2- ♀ (156 bytes) () 05/15/2022 postreply 13:21:40

• 木有新鲜河粉，没有明火，没有豆芽……只有口水…… -kittencats- ♀ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 20:15:48

• 那就过来堵住口水……：）） -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/15/2022 postreply 06:04:15