年夜饭是年年都要吃的,,,无论贫穷,富有。
我们这个岁数的一代,都经历过贫穷,尽管我们比我们的父辈,父辈的父辈幸运得多。在所有的日用品都凭票证的年代,从小就学会如何升蜂窝煤炉子,年夜饭是一种期盼和渴望。对于孩子来说,这是积攒了一年的小欲望的爆发,糖果花生瓜子,还有鞭炮。
中国新年,就如此地刻在了我们的基因里,,,乃至漂泊他乡,我们的生物钟仍然在提醒着我们“年”的到来。我们自己过年,并且,我们也分享我们的“年”与我们周围的朋友们,不同种族不同文化的不同背景的朋友们。
在瑞士读博士的6年中,我们有两次在中国新年之际,在大学的食堂里操办几百人的聚餐,邀请校长系主任教授以及当地对中国文化友好的人士及家人和我们一同庆祝中国新年。我们去“大象”( Migros)买来需要的食材,大家分工用学校食堂的大锅做米饭,做糟熘肉片,酸辣汤,炸猫耳朵,包饺子,,,
及至自己有了家庭,有了娃,“年”的氛围好像就没有那么浓厚了。但是,年夜饭还是要做的,尽管简化了很多。
今年是虎年,新年就有些特别,中国的新年,伴随着北京冬奥,虽然有疫情,还是很让人开心的。
祝朋友们虎年吉祥,龙腾虎跃!
发小在北京冬奥开幕式现场发来的小短片。
瑞士上学时邀请校长教授和当地友人庆祝中国春节。
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今年的简化版年夜饭。
红酒牛腱土豆。
芙蓉虾。
腊肉红菜苔。
竹荪丝瓜。
清炒豆苗。
冻柿子。