大战斧

客户送的的战斧牛排礼盒，比上次的厚一倍，一块32盎司的大家伙。

先煎至外表焦状，锁住肉汁，然后放进烤箱，200c烤7-8分钟，取出放回煎锅和牛油,rosemary 一起煎至medium(个人喜欢生一点，但服从他人意愿)。

 

所有跟帖： 

• 香 -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 14:51:17

• 火候太好了：），今天我女儿做的小战斧 -heka- ♀ (88 bytes) () 01/15/2022 postreply 14:53:25

• 这个生熟度比较适合我 :) -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 15:07:30

• saignant :) -heka- ♀ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 16:09:53

• Tamahawk steak 被你把骨头切下了， 变成了cowboy steak -不聊天- ♀ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 14:53:26

• 羊肉？ -每天砍树- ♀ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 14:56:20

• 牛 -heka- ♀ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 15:10:07