求同情，本想中午试试刀削面，揉了一早上了，这面团还这样

 

 

我快得妈妈腕了

所有跟帖： 

• 改烙饼吧 -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:38:00

• 亲爱滴，饼要有软面……我刚想，要不用手动搅面机做馄饨皮，中午煮螺丝粉算了 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:40:32

• 我都不敢想做这个 我买刀削面 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:38:07

• 买的刀削面是机器压出来的波浪面 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:38:50

• 头一次看你不成功：） -heka- ♀ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:38:30

• 这么硬，电机会冒火的 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:44:57

• 哈哈, 真不知你怎么揉的面. -轻轻的我来- ♂ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:40:20

• 絮絮合不到一起 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:41:29

• 拍点水， -heka- ♀ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:42:55

• 一点点往上淋水, 用掌根往前推着揉面, 成团后再用保鲜膜盖上醒一会儿, 然后再揉. 刀削面并不是非要和成硬的. -轻轻的我来- ♂ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:47:39

• 重新活一团 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:41:24

• 过去农村做麻糖的方法. -轻轻的我来- ♂ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:48:50

• 每次看到这个脚踩，就想到那白毛巾的正反面能分清吗？一会一掀的毛巾的，有的里面都不套袋子，只包毛巾踩 -最爱娃娃菜- ♀ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:48:57

• 哈哈哈哈哈，怎么会这样，你确定揉了吗？ -莲香- ♀ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:41:52

• 8：30就合了，揉了起码5次，还不停在醒，就是成不了团 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:47:58

• 好像是水少了，笑拉贴的视频里有配方： 1.5 kg flour + 600 g water。你放的水好像少了近一半。：-） -莲香- ♀ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 13:00:23

• 狗哥太顾家了，省钱了以 -江东老表- ♂ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:42:50

• 刀削面的面要加点盐，少点水，硬但要能和到一起，然后醒。 -year2008- ♀ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:43:03

• 3杯面粉，150ML的水，5克盐 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:45:32

• 哈哈，想和面硬点可水太少了 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:43:45

• 真的很同情面粉。 -偶尔短路- ♂ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:43:45

• pia~~ -好吃狗- ♀ (56 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:47:06

• 谢谢。新年快乐！ -偶尔短路- ♂ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:56:39

• 看日本的视频， 好像得用脚踩！ -,,- ♀ (202 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:44:06

• 好吧，我先把体重养上去 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:53:22

• 如果你手腕没力气，用面包机和面。 ；） -云梦- ♀ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:44:30

• 即使想要硬面,没有水分这些干面疙瘩再怎么揉也是进不去啊。把干的散落下来的集中起来，加点水单独揉 -最爱娃娃菜- ♀ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:45:08

• 醒一醒，手上沾水再揉：） -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:46:29

• 手腕疼了，晚上压馄饨皮试试…… -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:51:42

• 我跟了一个美食博主，做刀削面笑死人，可以从5分钟看起 -一笑拉- ♀ (212 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:46:48

• 哈哈哈哈哈哈哈，我以为是头掉进锅里 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:52:35

• 哈哈！ -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:47:33

• pia pia pia~~ -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:53:46

• 嘿嘿........ -三丰子- ♀ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:57:06

• 这样硬的面团可以用机器压成面条。和成面团太难了。 -Mutsu- ♀ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 12:57:15

• 怎么你连这个都不明白？是设备不行 -月城- ♂ (120 bytes) () 01/08/2022 postreply 13:06:18

• 我承认是我不行……：）） -好吃狗- ♀ (48 bytes) () 01/08/2022 postreply 13:14:03

• 看这个面团样子如果用压面机来回几趟就一定行了。用手的话没那么大力气 -Timshel- ♀ (0 bytes) () 01/08/2022 postreply 13:27:22