没有鮁鱼，买了鳕鱼。好， 我就不想要菜。怎样会比较嫩?

来源: 笑薇. 于 2021-12-30 14:24:35 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 一般是鲅鱼饺子 由 老生常谈12 于 2021-12-30 14:16:44

所有跟帖： 

• 如果你自己有绞肉机，就是肉馅跟鱼块一起打成肉浆，加些水，我买的是黑猪肉，所以都没加料酒等，打水进去就嫩了。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2021 postreply 14:31:26

• 好。 什么是黑猪肉? -笑薇.- ♀ 给 笑薇. 发送悄悄话 笑薇. 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2021 postreply 14:40:43

• 黑豚猪肉，如果你那边没有weee或者中超，就去wholefoods买他们的有机猪肉，没有腥臭味的。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/30/2021 postreply 14:43:09

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