时间取决于捏褶和收口方法

来源: hertzian 2021-12-27 19:48:28 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (363 bytes)
回答: 太精致了,做12个包子用了多长时间?wxcf2021-12-27 19:33:16

一般在20-25分钟。如果能有人协同工作,辅助擀皮和挑馅,我负责捏褶和收口,则速度还是比较快的。

我会很多种不同的捏褶方法。收口既可以采用一次收口,也可以采用二次收口。主贴样品采用了二次收口。如果采用一次收口方法,则速度会更快一些。

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